新年は“苺”デートを、「RITUEL CAFE ルミネ新宿店」のアフタヌーンティーセット

女性が心ときめきそうな、甘酸っぱいアフタヌーンティーセットが登場。新年デートにおすすめしたい。

「スペシャル フレーズ アフタヌーンティーセット」
「フレーズアフタヌーンティーセット（ウェルカムドリンク付き）」
※写真はイメージ

ベイクルーズが運営するフレンチスタイルのカフェ「RITUEL CAFÉ」（リチュエル カフェ）は、苺づくしの期間限定アフタヌーンティーセットを12月26日（日）より提供開始した。

「RITUEL CAFÉ」は、フランス語で『習慣・儀式』という名を冠するブーランジェリー「RITUEL」が提案するカフェ。新宿に「RITUEL le grain de ble 伊勢丹新宿店」「RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店」の2店舗を構え、フランスのカフェを楽しむ文化のもとに生まれたケーキやスイーツ、時間帯に合わせたカフェメニューを提供している。

まもなく旬を迎える心ときめく甘酸っぱい苺をふんだんに使用したスペシャルなアフタヌーンティーセットは、「RITUEL CAFÉ ルミネ新宿店」で味わえる。

■真っ赤な苺で彩る、季節限定のプチガトーやセイボリー
アフタヌーンティープレートの上段には、ハートにカットした苺と一緒に味わうマカロンや、自家製コンフィチュールと合わせたフロマージュフレ（レアチーズケーキ）など、こだわりのプチガトーとみずみずしい完熟苺を。

（上段）苺のプチガトー

中段には、苺を使用したスペシャルバージョンのテイクアウト限定の人気商品「クロワッサンシュー」がお目見え。

（中段）アフタヌーンティーセット限定の苺のブリュレクロワッサンシュー

下段には、苺の甘酸っぱさと塩味のマリアージュが楽しめるピンチョスなどを盛り合わせたセイボリーを。

（下段）苺とプロシュート、カナッペ、ピンチョス

■苺づくしのパフェが楽しめるスペシャルセットを含む、全3コースを用意
今回のアフタヌーンティーセットは、3つのコースから好みのアフタヌーンティーセットをセレクトできる。

「リチュエル スペシャル フレーズアフタヌーンティーセット」では、限定の苺づくしのパフェも提供。豪華なルックスと旬の苺をふんだんに堪能できる。

同コースは、ウェルカムドリンクの「苺のスパークリングロゼ」または「バタフライピーノンアルコールカクテル」）から始まり、前述で紹介したアフタヌーンティープレートの料理、咲き誇るローズを思わせる「苺パフェ」と、こだわりのドリンクが付いた文字通りのスペシャルな内容だ。