北海道産・高品質な海産物に特化したECサイト「朝市赤レンガ」オープン
IGNITE / 2022年1月1日 12時0分
質の高い北海道の海の幸を自宅で。高品質な海産物に特化したECサイトがオープンした。
■北海道産の高品質な海産物だけを届ける
北海道札幌市のhoi社は、取り扱い商品を”全て北海道産”にこだわった海産物を販売するオンライン「朝市赤レンガ(アサイチアカレンガ)」の提供を開始した。
札幌の高級料亭に卸していた食材を、足を運ばずとも自宅で堪能することができる。
北海道の海産物を扱うオンラインサービスは数多く存在するが、「朝市赤レンガ」は”北海道産のみ”の食材を取り揃えることで差別化したサービスだ。
毎朝市場で目利きのプロが良質な素材を厳選、そしていかに鮮度を落とさず配送できるか輸送技術にも注力している。そのため、イカやホッケなどの鮮魚を”生きたまま”全国へ届けることも可能となった。
■焼くだけ・切るだけですぐに食事ができる
新型コロナウイルスの影響で自宅で食事をする割合が増加。しかし、魚料理をする上で調理が大変・手間といった声をよく聞く。
魚料理に手間は要らないということを実感してもらえるよう、「朝市赤レンガ」は、数ある海産物の中でも「焼く」「切る」だけですぐに食事ができる商品を多く取り揃えた。
健康面で豊富な効能を含む魚料理をもっと身近な物と感じて欲しいため、ミールキットや宅配食のサービスが有力とされている中、あえて「朝市赤レンガ」ではネットスーパーの仕組みを選択した。
「朝市赤レンガ」のオープンに関して、代表はこのように語っている。
旅行・外出する機会が減少してしまった昨今、少しでも多くの方に北海道の海産物を堪能して欲しい。この想いから今まで高級店にしか卸していなかった海産物をご家庭にお届けするオンラインストア「朝市赤レンガ」を開店しました。
北海道はご存知の通り「太平洋」「日本海」「オホーツク海」の3つに囲まれていることから豊富な海の幸が揃っています。新鮮な海産物を”美味しい”と喜んでいただけるよう私たちはこれからも挑戦して参ります。
鮮度のいい美味い魚を手軽に入手できて、かつ、簡単に調理できるのはありがたい。魚が食卓に上がる率が高くなりそうだ。
「朝市赤レンガ」:https://asaichi-akarenga.com/
(冨田格)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
旬の味覚を瞬間冷凍! 北海道別海町のふるさと納税返礼品「鮮度抜群なほたて」3選
マイナビニュース / 2024年8月3日 8時0分
-
ジーエフシー株式会社、8月の新商品ラインナップ公開 - 味覚を彩る高品質・簡単調理の逸品
PR TIMES / 2024年8月1日 14時41分
-
えりも町のふるさと納税返礼品「北海道産 鮭いくら醤油漬け」とは?
マイナビニュース / 2024年8月1日 8時0分
-
北海道別海町のふるさと納税返礼品・自慢の「ホタテ・いくら・秋鮭」
マイナビニュース / 2024年7月13日 14時0分
-
北海道紋別市のふるさと納税返礼品「紋別市の魅力が詰まった海産物」9選
マイナビニュース / 2024年7月10日 14時0分
ランキング
-
1突然の「カミナリ」直撃! 「車の中は安全」はウソ?ホント? 車が“機能停止”ってマジ!? 正しい「落雷対処」方法とは
くるまのニュース / 2024年8月7日 19時41分
-
2こんなに早い「芸能人の追放」は見たことない…フワちゃん暴言投稿が「芸人同士のおふざけ」で済まなかった理由
プレジデントオンライン / 2024年8月7日 17時15分
-
3「トヨタのとけネコ」プロジェクトが始動! 車内の熱中症対策は不十分?
マイナビニュース / 2024年8月7日 17時4分
-
4今は100万円しか貯金がない人が、1000万円貯金を目指すためのヒント
オールアバウト / 2024年8月7日 21時20分
-
5歯の「セルフホワイトニング」で“契約トラブル”急増 後から「解約時に違約金がかかる」と告げられたケースも
オトナンサー / 2024年8月7日 22時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください