本場イギリスで評価された「東経135度兵庫ドライジン」販売中
IGNITE / 2022年1月5日 22時0分
![本場イギリスで評価された「東経135度兵庫ドライジン」販売中](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_345572_0-small.jpg)
欧米で先行販売し、本場イギリスでも高い評価を得たジンが日本初上陸。
明石酒類醸造より、伝統的なロンドンジンをベースに、5種類のジャパニーズボタニカルを合わせたジャパニーズクラフトジン「東経135度兵庫ドライジン」が発売中だ。
■日本初上陸のクラフトジン
本商品は、2020年より欧米で先行販売し、本来のジンの風味の中に和を感じられる味わいが本場イギリスでも高く評価され、生産が追い付かない状況だったが、国内販売の目途が立ったため2021年11月に発売された。
■厳選した原材料でヨーロッパと日本の融合を表現
「東経135度兵庫ドライジン」は、兵庫県明石市にある「海峡蒸溜所」で製造し、世界21か国で親しまれているジャパニーズクラフトジン。ブランド名は、日本の標準時の基準となる東経135度子午線が通る明石市が「時のまち」と呼ばれることにちなんで命名した。
ジンは、主に穀物類が原料の酒をベースに、香味成分としてジュニパー・ベリーをはじめとした様々なボタニカル(=香草・薬草類)を加え、再蒸留して製造する。
本商品は、ジェニパーベリー・コリアンダー・アンジェリカといったヨーロッパの伝統的な原料と土地を感じられる良質な素材をセレクトし、蒸溜した重厚感あふれるロンドンジンをベースに、ジャパニーズボタニカルを組み合わせている。
ジャパニーズボタニカルは50種類の候補から、他のボタニカルとの相性などを基準に厳選した、柚子・山椒・煎茶・紫蘇・梅の5種類を使用した。隠し味として、蒸溜した純米酒を少し加えている。
重厚感溢れるロンドンジンをベースに、香り立つ柚子と山椒のホットスパイシーな味わいが合わさり、奥深さとアクセントの絶妙なバランスを感じられる味わいに。なめらかな口当たりの中、煎茶のほのかな苦み、大葉や梅の爽やかな香りがさっぱりとした余韻が残る。
■ソーダ割やトニック割り、カクテルにも
同商品はソーダ割やジントニックなどでも美味しく楽しめる。オリジナルカクテルに加えるのもオススメ。
・ジントニック
東経135度兵庫ドライジン…40ml/トニックウォーター…80ml/トッピング:柚子ピール
・子午線オリジナルカクテル
東経135度兵庫ドライジン…30ml/明石鯛吟醸梅酒白梅…10ml/ハイビスカスのシロップ…10ml/新鮮なライムジュース…1.5ml/卵白またはアクアファバ…10ml/シェイカーへ材料を入れて振った後、乾燥したハイビスカスを飾る。
伝統的なジンの製法と和酒造りで培った技術を織り交ぜた、和を感じるクラフトジンを楽しんでみよう。
東経135度兵庫ドライジン
アルコール度:42%
容量:700ml
価格:2,530円(税込)
https://akashisakebrewery.com/ja/brands/135-east/
(MOCA.O)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
サントリー「ROKU〈六〉」のイベント 京都で8月8~19日、「煎茶」「玉露」の和素材アピール
OVO [オーヴォ] / 2024年7月29日 23時0分
-
カナダのクラフトジン「シェリンガム・ジン」を日本へ。クラウドファンディング受付中
IGNITE / 2024年7月24日 11時0分
-
サントリージャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」 京都で初のブランドイベントを開催!
共同通信PRワイヤー / 2024年7月22日 13時0分
-
【季の美 京都ドライジン × ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜】ゲストバーテンダーにBar RENRi 宮之上哲太氏を迎え、一夜限りのカクテルイベントを7月27日(土)開催
PR TIMES / 2024年7月19日 19時15分
-
【まとめ】近年人気の“ジン”にフォーカス。各地のテロワールを閉じ込めたクラフトジン5選
IGNITE / 2024年7月11日 10時3分
ランキング
-
1突然の「カミナリ」直撃! 「車の中は安全」はウソ?ホント? 車が“機能停止”ってマジ!? 正しい「落雷対処」方法とは
くるまのニュース / 2024年8月7日 19時41分
-
2こんなに早い「芸能人の追放」は見たことない…フワちゃん暴言投稿が「芸人同士のおふざけ」で済まなかった理由
プレジデントオンライン / 2024年8月7日 17時15分
-
3「トヨタのとけネコ」プロジェクトが始動! 車内の熱中症対策は不十分?
マイナビニュース / 2024年8月7日 17時4分
-
4今は100万円しか貯金がない人が、1000万円貯金を目指すためのヒント
オールアバウト / 2024年8月7日 21時20分
-
5歯の「セルフホワイトニング」で“契約トラブル”急増 後から「解約時に違約金がかかる」と告げられたケースも
オトナンサー / 2024年8月7日 22時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)