銀座でいちごを味わう2日間『スペシャルストロベリーデー2022』開催!
IGNITE / 2022年1月6日 16時30分
![銀座でいちごを味わう2日間『スペシャルストロベリーデー2022』開催!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_346067_0-small.jpg)
いちご好きな人を誘って銀座へ行こう。
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、1月14日(金)、15日(土)の2日間、『スペシャルストロベリーデー2022』を開催する。
■品種ごとに異なる苺の味わいが楽しめる
『スペシャルストロベリーデー2022』は、全国の美味しい苺の中から、厳選した品種でこだわりの「ストロベリーパフェ」を仕立てて提供。2022年初登場の品種は2種類、各日12種類を揃え、その日限りの品種も用意する。
登場するスペシャルなパフェを紹介しよう。
■【Strawberry Parfait】各2,100円(税込)
鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ
酸味が少なく上品な甘さを感じられ、果肉が硬めで食感のよい苺。
長崎県産“恋みのり”のストロベリーパフェ
苺をとおして願いが叶うようにと名付けられ、ほど良い甘みと酸味の味わいのある苺。
長崎県産“貴婦人の微笑み”のストロベリーパフェ
艶やかで香り高く、少しの酸味と甘みが豊かな品種で、まだ生産地が限られている希少な品種。
大分県産“ベリーツ”のストロベリーパフェ
特有の芳香と口の中に広がる豊潤さ、あざやかな赤色の苺。
栃木県産“とちあいか”のストロベリーパフェ
酸味が少なく甘みの強い味わいで、果実を縦にカットするとヘタ部分がへこんでハート形に見えるのが特長。
山口県産“四星”のストロベリーパフェ(1月14日限定)
甘み、酸味、風味、美味が揃って四つ星級であることから名付けられた苺。
山口県産“あまえくぼ”のストロベリーパフェ(1月15日限定)
“濃姫”と“さがほのか”を交雑した苺で糖度が高く、あざやかな赤さが特長。
■【Special Strawberry Parfait】各2,600円
佐賀県産“天使のいちご”のスペシャルストロベリーパフェ
甘味と酸味のバランスが良く、香りも楽しめる白い果肉の苺。
福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ(1月14日限定)
福島県内でも生産農家が少なく、貴重な大粒の苺。華やかな香りと甘さが特長で、余韻が楽しめる栽培方法にもこだわる。
和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ(1月15日限定)
和歌山県外ではなかなか味わえない、希少な大粒の甘い苺を取り寄せた。心地よい香りが口いっぱいに広がる。
■【Premium Strawberry Parfait】各3,600円
静岡県産“ももかベリー”のプレミアムストロベリーパフェ
中は白い果肉で甘みが強く、桃のような香りのする苺。
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