【開業8周年記念】ザ・リッツ・カールトン京都「日本料理 水暉」の特別ディナー
IGNITE / 2022年1月15日 17時30分
ラグジュアリーホテルに日本酒と楽しむ周年記念のディナーが登場。
ザ・リッツ・カールトン京都は、今年2月7日に開業8周年を迎える。それを記念し、地下1階の「日本料理 水暉」では会席、鮨、天麩羅の各料理長が趣向を凝らした特別ディナーを、1月20日(木)より提供する。
■会席、鮨、天麩羅の各エリアから提供
開業8周年記念ディナー(左)、日本料理 水暉 店舗内観(右)
2014年2月に外資系ラグジュアリーホテルの先駆けとして、鴨川のほとり、東山三十六峰を一望できる二条大橋のふもとに開業したザ・リッツ・カールトン京都。
今回の開業8周年特別ディナーでは、5年連続「ミシュランガイド」にて一つ星を獲得した「天麩羅 水暉」のシグネチャーディッシュ「京丹波平井牛 紫蘇巻き」や、冬の味覚・松葉ガニの逸品をはじめ、全6種類の料理を、会席、鮨、天麩羅の各エリアより提供する。
■1日限定の日本酒ペアリングディナーも開催
「七賢」日本酒 ペアリング
プロモーション初日の1月20日(木)には、1日限定で日本酒ペアリングディナーを開催。当日は酒造元の「山梨銘醸」より代表取締役社長・北原対馬氏を迎える。
山梨県甲斐駒ケ岳の伏水を使用した、日本酒愛好家の中で高い評価を誇る銘酒「七賢」とともに、会話を楽しみながらディナーを堪能できる。
開業8周年記念ディナー(左)、日本料理 水暉 店舗内観(右)
ザ・リッツ・カールトン京都のもてなしの心が詰まったディナー。思い出に残る夜となるだろう。
ザ・リッツ・カールトン京都開業8周年記念ディナー
期間:1月20日(木)~2月28日(月)
価格:25,000円
※山梨銘醸醸造 ザ・リッツ・カールトン京都オリジナルスパークリング日本酒「水明」1杯付き
1日限定「山梨銘醸」日本酒ペアリングディナー
日時:1月20日(木)17:30~、 18:00~、18:30~より選択
価格:28,000円
※「七賢」日本酒 ペアリング付き
※開催場所はともに地下1階「日本料理 水暉」、予約は電話、及びメールにて承る
メール:rc.kyoto.restaurant.reservation@ritzcarlton.com
※写真はイメージ、メニュー内容や提供時間は予告なく変更となる場合がある
※価格は税・サ込
(MOCA.O)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【ROKU KYOTO】「シャトー・メルシャン」との一夜限りのコラボレーション「TENJIN×Chateau Mercian メーカーズディナー」を 9 月 12 日(木) 開催
PR TIMES / 2024年8月7日 13時15分
-
【JWマリオット・ホテル奈良】農口尚彦研究所の日本酒×「校倉」会席料理一夜限りのペアリングイベントを開催
PR TIMES / 2024年8月7日 12時15分
-
ザ・リッツ・カールトン福岡がお届けする夏を彩る優雅なダイニングエクスペリエンス
PR TIMES / 2024年8月5日 11時15分
-
カペラホテルグループが2025年に日本に進出、「カペラ京都」「パティーナ大阪」の新情報を発表!
IGNITE / 2024年7月26日 9時17分
-
【7/13・14限定】HITOYOアンバサダーを務める「乃木坂しん」と「ザ・リッツ・カールトン福岡九州」がフォーハンズディナーを開催決定
PR TIMES / 2024年7月13日 17時45分
ランキング
-
1定年後「年収400万円ダウン」でも再雇用を選んだ65歳男性の悲しい末路。妻のひと言で退職を決意
日刊SPA! / 2024年8月7日 8時53分
-
2「なんでウチの子が真ん中じゃないの?」保護者会でキレる母親…パパ友の“思わぬ反撃”で無言に
日刊SPA! / 2024年8月7日 8時52分
-
3盛り上がる転職市場で“なぜか敬遠されてしまう人”の共通点…歓迎される人材になるために不可欠な「3つのオーラ」とは?【エグゼクティブ転職のプロが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年8月7日 7時15分
-
4なんで「真っすぐ駐車」難しい? 「斜めになるの…」どうすれば? バック駐車を上手くやるコツとは
くるまのニュース / 2024年8月7日 14時50分
-
5ゾゾッ!超豪邸な義実家で感じた“怪しい気配”の正体。トイレの扉を開けると……
女子SPA! / 2024年8月7日 8時47分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください