金沢発！アートとスイーツが融合した新感覚デザート「アートオブスイーツ」

食のセレクトショップ「gourmet STORE（グルメストア）」は、 2月1日（火）より、ホテルパティシエ率いるチームが製作し、グラフィックアーティストがパッケージデザインを手がけるケーキ缶「アートオブスイーツ」を正式に販売開始した。

パティシエが手がける本格的スイーツが缶に

「アートオブスイーツ」は、一流ホテルで活躍するパティシエが率いる、クリエイティブ集団「TEAM ONE（チームワン）」が作り上げる見た目にも美しいケーキCAN（缶）。

ホテルのレストランで出すようなスイーツを組み替えて、カラフルなフルーツなどのこだわりの食材を目でも楽しめるよう、シースルーCAN（缶）に再構築（再現）した。

フレッシュクリームやフルーツ、挽（ひ）きたてのコーヒーやナッツの風味を缶の中に閉じ込め、特殊技術で瞬間冷凍するので、見た目の美しさと共に鮮度を保つこと、また持ち運びが可能となった。開封すると、フレッシュな香りが広がる。

クレープリーパリ（ミルクレープ） コーラル・ティラミス シトロン＆レア（レモンのレアチーズ） ヴィフフリュイ（ショートケーキ） 季節に合わせたラベルデザイン

まるでインテリアのような、カラフルでポップなフルーツなどのこだわりの食材をキャンバスとして、パッケージにはグラフィックアーティストが生み出すアートを。

さらに、事前予約で名前を入れるサービスも順次開始するので、メッセージ性のあるパッケージデザインに大切な人の名前を入れて、想いを届けることができる。

今回のパッケージデザインは、MAERIKA（マエリカ）が手がけた。キャンバスであるケーキCANを引き立てるポップでスタイリッシュなデザインが特長であり、“ハッピーバースデー”などのメッセージが込められたデザインは、ギフトとしても利用できる。

MAERIKA（マエリカ）は、石川県金沢市出身のアーティスト。手書きによるオリジナルのタッチで、何気ない日常を切り取りイラストにアウトプット。年間1000件以上のイラストを手がけている。

さらに、バレンタインやホワイトデーなどのイベントごとに、アニバーサリーCANの販売を予定している。

新進気鋭の若手パティシエの作品を、アートな缶に詰め込んだスイーツ。見た目も楽しく美味しい新感覚デザートで大切な人と楽しい時間を過ごそう。

gourmet STORE 金沢本店
アートオブスイーツ
価格：各1,296円（税込）
所在地：石川県金沢市三池町183
グルメストア Instagram：https://www.instagram.com/gourmetstore.sdgs/
アートオブスイーツ公式サイト：https://www.art-of-sweets.com/

（田原昌）