東京・虎ノ門、アジア料理とワインのペアリングを楽しむ「トラピリカ」

アーバンモダンな空間でアジア料理とワインのペアリングを楽しめるオールアジアンダイニング「トラピリカ」が、虎ノ門・神谷町エリアのシンボルタワー「東京ワールドゲート」に12月22日（水）オープンした。

アジア料理とワインのペアリングを楽しむ

「トラピリカ」は、日本を含めたタイ・ベトナムなどを中心としたアジア料理を幅広く提供する「オールアジアンダイニング」。

神谷町駅直結のシンボルタワー「東京ワールドゲート」の2階に位置し、全面ガラス張りの店内ではシンプルながらも重厚感のある、アーバンモダンな雰囲気を感じられる。

食事には化学調味料を一切使用せず、定番のアジア料理に”ありそうでなかった”ちょっとした創意を加えることで、他にはない美味しさを味わうことができるメニューが揃った。

さらに、アジア料理にスパイスを効かせることで難しいとされてきたワインとのペアリングを実現、常駐のソムリエとともに新たなアジア料理の可能性を追求していくとのこと。

ワインの愉しみ方が一層深まる新しいアジア料理

一品菜から麺類、珍味、コース料理まで幅広いメニューを揃えており、中でも下北沢屈指のスープカレー専門店ポニピリカ監修の「濃厚海老のスープカレー」や、器からはみ出るほどの和牛もも肉が目を引く「和牛のフォー」は自慢の一品。

下北沢ポニピリカの濃厚海老のスープカレー／和牛のフォー／九条ネギと白姫えびのアジアンカルパッチョ

本日のお刺身　三種の醤油で／辣子鶏／季節野菜のタイ風餡かけ

常駐のソムリエが選ぶ約40種類のワインとともに、スパイスを効かせた新しいアジア料理を堪能するという、非日常感溢れる食事を満喫できそうだ。

トラピリカ
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1 神谷町トラストタワー 2F
定休日：なし
公式Instagram：@torapirica

（冨田格）

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