究極のランチ登場!東京・神田の老舗『大松』で味わう「いわしカレー」
IGNITE / 2022年3月2日 12時0分
![究極のランチ登場!東京・神田の老舗『大松』で味わう「いわしカレー」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_370993_0-small.jpg)
神田で働くビジネスパーソンに、新しいランチメニューの提案だ。
老舗・いわし料理「大松(千代田区)」とウェルネスカレー&カフェ「MINGLE TANGLE(新宿区)」が異色のコラボレーション。3月3日(木)より、カレーグランプリ開催の「神田」にて、ランチ時間限定で「いわしカレー」店をオープンする。まずは平日限定で、大松の「奥席」で提供する。
いわしとカレーが絶妙に調和する「いわしカレー」いわしカレーは、大松が仕込んだ「いわし」を使い、MINGLE TANGLEが独自のスパイスで特製カレーに仕上げた。大松で人気の自家製「つみれ」や「いわしフライ」もカレーに添えられている。
さばカレーは、トマトチキンの「赤カレー」に「さばカレー」が載っていて、大松女将お手製、少し辛目の「さばフレーク」とともに。
半分ほど食べすすめたら、MINGLE TANGLE で提供されている 自家製「スパイシーナッツ」を砕いて、ふりかけて。「味変」すると、不思議な感覚に誘われるはず。
オープン記念期間中は、いわしカレー1皿1200円が「1000円」、さばカレー1皿1000円が「800円」でサービスされる。大盛りはどちらも無料。順次、宅配サービスや通販、週末の営業、ディナー営業もスタートする予定だ。
心もお腹も満腹になりそうな一皿を試してみたい。
大松 本店
所在地:東京都千代田区鍛冶町2-10-7 フェスタビル 1F
MINGLE TANGLE:https://mingletangle.com/
(hachi)
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