門外不出のレシピで作られた博多「ビチェリン」のチョコドリンクセット
IGNITE / 2022年3月8日 16時0分
![門外不出のレシピで作られた博多「ビチェリン」のチョコドリンクセット](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_373905_0-small.jpg)
博多にあるカフェ、Bicerin HAKATA HANKYU(ビチェリン博多阪急)では、3月21日(月・祝)までの期間限定で当社を代表するドリンクとお菓子をセットにした『il primo anniversario』を販売している。
オープン1周年の記念企画!2022年3月12日をもってオープン1周年を迎えるBicerin HAKATA HANKYU。
この度14日間の記念企画を開催することとした。
同企画限定のラインナップは、トリノ本店で味わえるピエモンテ州の発祥のチョコレート「ジャンドゥイヤ」、250年以上門外不出のレシピで作られたチョコレートドリンク「ビチェリン」、各賞を受賞するイタリアの郷土菓子「バーチ・ディ・ダーマ」を一度に楽しめるセットメニュー。
価格は2,420円(税込)となっている。
シグネチャーメニューが楽しめるセット最高級のヘーゼルナッツペーストを練り混み、口どけ優しく風味豊かに仕上げたジャンドゥイア・チョコレートはBicerinのシグネチャーアイテムだ。
Bicerin本店のあるトリノはヨーロッパのチョコレート発祥の地と言われ、トリノのあるピエモンテ州はイタリアでも良質なヘーゼルナッツの産地としても知られている。
バーチ・ディ・ダーマ3種<プレーン・抹茶・エスプレッソ>は、アーモンド生地でチョコレートをサンドした北イタリアの郷土菓子。
「バーチ・ディ・ダーマ」とはイタリア語で「貴婦人のキス」を意味しており、現在のマカロンの原型といわれている。
G20大阪サミット、G7伊勢志摩サミット日本政府公式提供商品であり、接待の手土産-秘書が選んだ至極の逸品-殿堂入りやモンドセレクション金賞受賞など多数受賞している。
店名を冠したチョコレートドリンク「ビチェリン」は、エスプレッソ、ホットチョコレート、冷たい生クリームが3層になっていて、250年以上門外不出のレシピで作られている。
あの文豪ヘミングウェイに『世界で残すべき100の物』の一つに選ばれたと言われている同店のシグネチャーメニューだ。
博多を訪れる際はぜひ足を運びたい。
Bicerin HAKATA HANKYU「OPEN1周年記念」
商品名:il primo anniversario
商品価格:¥2,420円(税込)
販売期間:販売中〜3月21日(月・祝)
Bicerin博多阪急店
所在地:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 5階
営業時間:11時~20時(フードL.O.19:00/ドリンクL.O.19:30)
Bicerin公式HP:https://bicerin.co.jp/
(Yuko Ogawa)
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