食卓を彩る「京都」「上質」をテーマとした『京のごはんのおとも』開始
IGNITE / 2022年3月13日 8時0分
![食卓を彩る「京都」「上質」をテーマとした『京のごはんのおとも』開始](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_375108_0-small.jpg)
美味しい海の幸は、食事や酒の最強のお供。「京のめんたい」新シリーズは、「京都」「上質」をテーマとして選りすぐりの食材を販売する『京のごはんのおとも』を開始。第1弾は「京のめんたいと島根浜田のどぐろ干物セット」だ。
ご飯を引き立てる、選りすぐりの食材で食卓を華やかに京のめんたいは新シリーズとして「京のごはんのおとも」を開始。このシリーズは「京都」「上質」をテーマとして、艶々の炊き立てご飯を引き立てる選りすぐりの食材を販売する。
その第1弾として発売するのが、「京のめんたいと島根浜田のどぐろ干物セット」だ。
「白身のトロ」とも呼ばれる、島根県浜田市の高級魚「のどぐろ」京のめんたいと共に、ご飯のお供として島根浜田のどぐろ干物セットを限定で用意。
東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港がある。その中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇るが「島根浜田」の魚が脂がのって美味しいといわれるのは、脂質含有量が多いため。その海域には、脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを栄養源として成長するのではないかと考えられている。
そのため、島根県浜田市の高級魚「のどぐろ」は、他のものと比べると脂質が良く上品な甘みとしっかりとした旨味を感じることができる。
「白身のトロ」とも呼ばれる、日本海産浜田沖の「のどぐろ」を堪能しよう。
無着色めんたいこの「京のめんたい」まぐろ節、羅臼昆布、どんこ椎茸など、上質な素材を厳選して丁寧につくられたうね乃の特製しろだしと鹿児島産本節のかつおだしが、原卵の旨味を引き立てる「京のめんたい無着色めんたいこ」。
自然なピンク色に食欲をそそられて口に運ぶと、程よい粒感がアクセントに。京料理のような上品さをたたえて、口いっぱいに広がる海の幸のハーモニーが、京のめんたい最大の特徴だ。
「京のめんたいと島根浜田のどぐろ干物セット」は、「のどぐろ」の他に「京のめんたい」の入った、ご飯やお酒にあう「甘鯛」「剣先いか」「かます」の干物をセットしたもの。
今なら「京のごはんのおとも」開始キャンペーンとして、通常価格5,800円が3,800円となっている。
いつでも手軽に食べられる、こだわりの明太子や干物を炊き立てのご飯とともに味わいたい。
URL:https://bit.ly/3sFTbZ9
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
季節限定!秋の味覚をふんだんに楽しめる 素材を愉しむ 秋鮭ときのこご飯の素 9月1日新発売
PR TIMES / 2024年7月29日 17時15分
-
漁港近くのお魚系サンドが個性的なベーカリー『海辺のパン屋 ブレーメン』へ
バイクのニュース / 2024年7月22日 11時10分
-
【2024年7月版】ふるさと納税でもらえるのどぐろの還元率ランキングを発表
@Press / 2024年7月14日 8時20分
-
「壱岐リトリート海里村上 by 温故知新」“のどぐろ尽くし会席プラン” を今年も期間限定で販売
PR TIMES / 2024年7月12日 13時45分
-
日本海の赤い宝石「のどぐろ」で豪華な海の幸を満喫!山形県「あつみ温泉萬国屋」の宿泊プラン
IGNITE / 2024年7月7日 0時15分
ランキング
-
1「コロナで頭がアホになった」のツイートが話題。コロナ後遺症“ブレインフォグ”の恐ろしすぎる実態「集中力が続かない」「家事の途中で何をしていたか忘れる」対策と最近注目の治療法とは…
集英社オンライン / 2024年8月2日 8時0分
-
2やってはいけないお米の保存方法とは? 正しい保存場所や賞味期限を詳しく解説!
オールアバウト / 2024年8月3日 20時45分
-
3【ケンタッキー】1060円もお得な「お盆バーレル」発売! オリジナルチキン10ピース&選べるサイドメニュー5個で“大容量”
オトナンサー / 2024年8月2日 23時10分
-
4【セブンで買える】"神商品"?"草の味"?賛否両論のレモングラスティー、飲んでみた。想像以上の高クオリティーだけど...?《編集部レビュー》
東京バーゲンマニア / 2024年8月3日 19時11分
-
5「あ~、気持ちよかった」女性オペレーターを謝罪させて楽しむ男性クレーマーの“恥ずかしすぎる顛末”
日刊SPA! / 2024年8月4日 8時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)