台北の2つ星レストランが、地球問題と食にフォーカスしたコラボイベントを開催

IGNITE / 2022年3月28日 20時0分

「RAW Taipei」のエントランスロビーでは、食の体験型展覧会「Define the Future」を同時開催。2020年の金沢でのコラボレーションの様子や、アンドレ氏がセレクトしたアートピース、seccaがデザインした環境配慮型新素材を使ったテーブルウェアブランド「ARAS （エイラス）」の展示販売を行う。

今回のコラボレーションが、“地球と食の未来”について人々に考えさせる、良いきっかけとなることは間違いない。

RAW×secca＜Re:define future＞
場所：RAW Taipei
所在地：台北市中山区楽群三路301号
定休日：月・火
営業時間：ランチ11:30～15:00、ディナー18:00～21:30
価格：NT$4,680/人+サービス料
※パン、水、ワイン/ノンアルコール飲料のペアリングを含むフルメニューはNT$7,300
予約：公式ホームページ（https://www.raw.com.tw/）より

（IKKI)