「SAPPORO餃子製造所」の北海道食材を堪能するこだわり餃子コレクション
IGNITE / 2022年4月15日 20時0分
![「SAPPORO餃子製造所」の北海道食材を堪能するこだわり餃子コレクション](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_389492_0-small.jpg)
餃子で楽しむ、北海道グルメのフルコース。4月8日(金)、「SAPPORO餃子製造所」は北海道の食材を使ったユニークなこだわり餃子コレクションを、数量限定で発売した。
北海道の旬の素材を使う手作り餃子札幌の東区、昔ながらの石造りの建物ではじまった、食事ができる餃子の製造直売所「SAPPORO餃子製造所」。熟練の餃子職人が、厳選した北海道の旬の素材を使用し、一つ一つ手作りしている。
特にこだわっているのが、道民好みのもちもちの皮。やや厚めで食べ応えのある食感のため、北海道の旬の食材とも相性抜群。特別だけど、どこか懐かしく身近な味。北海道民のソウルフードとして親しまれている。
北海道の素材を使い“究極のグルメ餃子”をオンラインで販売している『SAPPORO餃子製造所』が、この春発売したのが、北海道グルメのフルコースを楽しめるユニークなこだわり餃子コレクションだ。
餃子で楽しむ北海道グルメのフルコース 北海道産チーズ入り大粒餃子 5粒一口食べるとチーズがとろり。北海道産のコクのあるカマンベールチーズを餃子にした。チーズにあわせて、ドライトマトとブラックペッパーをプラス。前菜として、ビールやワインにぴったりの旨味あふれる餃子だ。
価格:1,296円
北海道スープカレー大粒餃子 5粒札幌といえば、スープカレー。北海道産のジャガイモ、豚肉、キャベツを使用。北海道の恵みをカレー風味に、そして大ぶりの餃子に詰め込んだ。手作りのモチモチ食感が特徴の餃子の皮で1粒ずつ丁寧に手包みした、スパイスの効いた本格スープカレー餃子。
価格:1,404円
北海道生ラム大粒餃子 5粒北海道グルメのメインディッシュといえば、ジンギスカン。臭みが少なく旨味たっぷりのラム肉を手切りして、餃子に練りこんだ。 食べやすいように豚肉とラム肉をバランス良く配合しているので、ラム肉を食べる機会の少ない人も抵抗なく食べられそうだ。
価格:1,404円
花びら舞う 北海道十勝産小豆餡とさくら餡たっぷり餃子桜餡をふんだんに使った軽やかな香りが特徴の“さくら餡”。北海道十勝産のつぶあんを餃子の皮で包み、皮には桜の葉をまとわせ塩味をきかせた“小豆餡”。見た目も艶やかな、スイーツ餃子の2種セット。
価格:1,296円
餃子を通じて北海道の味紀行を楽しめるチャンス。数量限定なので、気になる人は早めにオンラインショップを確認しておこう。
オンラインショップ:https://sapporo-gyoza.com/
(冨田格)
※価格はすべて税込・別途送料
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