夏限定企画「ハイアット セントリック 金沢」のサマーソワレで、シャンパンとフィンガーフードを心ゆくまで
IGNITE / 2022年5月17日 21時0分
涼やかな風を感じる金沢のサマーナイト。大切な人とおしゃれなソワレを楽しみたい。
「ハイアット セントリック 金沢」のオールデイダイニング「FIVE - Grill & Lounge」では、6月25日(土)・7月16日(土)・7月30日(土)・8月6日(土)・8月20日(土)の5日間限定で、サマーソワレを開催。
シャンパンのヴーヴ・クリコをメインに、地元食材を使用したフィンガーフードがフリードリンク・フリーフードで提供される。
最高級シャンパンとフィンガーフードを心ゆくまで歴史と伝統が溢れる街・金沢。JR金沢駅金沢港口から徒歩2分の「ハイアット セントリック 金沢」は、この街に受け継がれる文化と旅人を繋げ、金沢を満喫するための旅の拠点だ。
当ホテルのオールデイダイニング「FIVE - Grill & Lounge」もそのコンセプトを料理で実践。能登ポーク・能登産河豚・日本海の新鮮な魚介など地元特産の食材をふんだんに使用した料理を提供。金沢とこの地を訪れる旅人の結びつきを紡いでいる。
そんな「FIVE - Grill & Lounge」で、初夏から夏にかけてサマーソワレを開催。
このソワレを彩る主役は、1772年の創業以来、最高級のクオリティと心地よい爽やかさ、際立つフルーティ感で、人々を魅了するシャンパン「ヴーヴ・クリコ」。
「品質はただひとつ。最高級だけ」という信念で創業者の妻・クリコ夫人が世に出し、今もその意志を頑なに守り続けるシャンパン界の名門だ。
サマーソワレでは、「ヴーヴ・クリコ」の象徴であるイエローラベルブリュットが用意される。ドリンクは他にシャンパンカクテル・ワイン・生ビールもある。
シャンパンとのマリアージュを楽しみたいのが、地元の食材をふんだんに使用したフィンガーフード。たとえば「能登産河豚の唐揚げ ピンチョススタイル」「能登ポークのパテドカンパーニュ 自家製ピクルス」など、多彩なメニューが並ぶ。「加賀棒茶のロリポップ」「ヤマト醤油 玄米甘酒のムース」などデザートも提供する。
シャンパンほかドリンクはフリー、フィンガーフードもフリーで、心ゆくまで楽しめるのがうれしい。
開業2周年を記念したクラシック奏者によるライブ演奏7月30日(土)の回は、同ホテルの開業2周年を記念し、ヴァイオリン奏者のジドレ・オヴシュカイテさんとコントラバス奏者のダニエリス・ルビナスさんによるライブ演奏が行われる。
-
- 1
- 2
この記事に関連するニュース
-
都心の開放的なテラスでシャンパンフリーフローをバカンス気分で楽しむ『Soiree Blanche ~ソワレ ブランシュ~』を6日間限定開催
PR TIMES / 2024年5月16日 17時15分
-
銀座の隠れ家テラスでハワイアンフードとSORACHI 1984を堪能する夏のテラスプランが登場!「NAMIKI667 ビアテラス」2024年6月1日(土)~8月31日(土)
PR TIMES / 2024年5月16日 14時0分
-
【「一休.com」六本木エリアレストラン口コミ1位】新たな日本料理の世界を“旬・香・音・味・間”で奏でる「MODERNISM」が1周年を記念し、ヴーヴ・クリコとコラボしたプレゼントが当たる感謝祭を開催
PR TIMES / 2024年5月8日 11時2分
-
老舗の味わいを活かし 和洋折衷・新旧融合が織りなす コラボレーションアフタヌーンティー
CREA WEB / 2024年5月7日 7時0分
-
心地良いそよ風を感じながら シャンパンを片手に ホテルのテラスで過ごす大人時間
CREA WEB / 2024年4月30日 17時0分
ランキング
-
1白いセダンで「あおり運転」してきたチンピラ風が、顔色“真っ青”になって警察に捕まるまで
日刊SPA! / 2024年5月17日 8時54分
-
2今の時期はご用心「カラス襲撃」から身を守る方法 人を襲う理由や習性について鳥類学者が解説
東洋経済オンライン / 2024年5月17日 12時20分
-
3“激安焼肉食べ放題店”の元店員が暴露。「客に“得させないようにする”3つのワナ」
日刊SPA! / 2024年5月8日 15時54分
-
4従業員からの「カスハラ相談」27・9% 職場のハラスメント実態調査 厚労省
産経ニュース / 2024年5月17日 18時22分
-
5「お茶づけ」に注ぐのはお茶?お湯?京都の“お茶漬けでも”は「早く帰れ」ではない?【お茶漬けの日】
オールアバウト / 2024年5月17日 7時40分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください