琵琶湖を眼下に旬の食材を堪能!<琵琶湖マリオットホテル>の「Summer Lunch “涼”」
IGNITE / 2022年5月21日 13時30分
夏野菜の様々な食感や、香草の爽やかな香りも楽しみながら、涼やかなランチタイムを過ごしてみたい。
滋賀県守山市今浜町の琵琶湖マリオットホテルは、6月1日(水)~8月31日(水)の期間、ホテル12階のレストラン「Grill & Dining G」にて、旬の食材を用いて爽やかな夏を演出するランチ「Summer Lunch “涼”」を発売する。
Summer Lunch 涼
見ても食べても涼やかな和を感じる絶品ランチ「Summer Lunch “涼”」は、びわサーモンや小鮎など滋賀県産の食材に、夏に旬を迎えるイサキやトウモロコシ、枝豆など季節を感じる素材を合わせ、見た目にも涼しげな夏を演出する和テイストの全5皿で提供される。
Summer Lunch 涼 イメージ
9つの料理が並ぶ<Plate>まずは、香草の香りが広がる「合鴨ロース香り蒸し」や、雲丹がアクセントの風味豊かな「枝豆雲丹真丈」など、9つの料理が並ぶ<Plate>。
パッションフルーツがアクセントの<お造り>パッションフルーツと炙りイサキのカルパッチョの<お造り>。
香味野菜の香りとともに楽しむ<焼物><焼物>は、見た目が爽やかなカジキマグロのグリル。茗荷や大葉など香味野菜の香りとともに楽しみたい。
滋賀県産こしひかりを堪能できる<食事><食事>は、滋賀県産こしひかり、新生姜の佃煮、赤出汁、香物。
青色が涼しげ、頬張ると白餡がとろける<デザート>そして<デザート>には、透き通る青色が涼しげな、バタフライピーの水饅頭。頬張ると白餡がとろける驚きのある一品だ。
まさに、見ても食べても見た目にも“涼”を感じられるメニューばかりの「Summer Lunch “涼”」は、1日30食限定で、3,900円となっている。
Grill & Dining G
日差し輝く琵琶湖を眼下に眺めながら、爽やかな夏のひとときを堪能してみては。
Summer Lunch “涼”
提供期間:6月1日(水)~8月31日(水)
時間:11:30~14:30(L.O.)
場所:琵琶湖マリオットホテル・レストラン「Grill & Dining G」(12階)
所在地:滋賀県守山市今浜町十軒家2876
HP:https://www.biwako-marriott.com/restaurant/
(suzuki)
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※上記の料金は消費税・サービス料を含みます。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
個性が冴えるアレンジで彩り豊かに旬の味覚を堪能する秋のアフタヌーンティー【関西篇】
CREA WEB / 2024年9月17日 11時0分
-
【軽井沢マリオットホテル】「Halloween(ハロウィン) Jack(ジャック)-o'(オ)-Lantern(ランタン) Pizza(ピザ)」発売
Digital PR Platform / 2024年8月27日 13時0分
-
主役はシャインマスカット! 薫り高く上品な甘さを堪能する贅沢アフタヌーンティー3選
CREA WEB / 2024年8月27日 11時0分
-
【東京マリオットホテル】日本三大栗の中山栗モンブランが主役のヴィーガンスイーツが勢揃い「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」を発売
PR TIMES / 2024年8月22日 16時45分
-
【東京マリオットホテル】日本三大栗の中山栗モンブランが主役のヴィーガンスイーツが勢揃い「Vegan Mont Blanc Afternoon Tea」を発売
Digital PR Platform / 2024年8月22日 13時2分
ランキング
-
1「SHOGUN」エミー賞受賞を喜ぶ人と抵抗ある人 日本人がアメリカで最多受賞した本当の理由
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
2「高齢者に炭水化物は毒」は大ウソである…長寿国では「パン、そば、うどん」をもりもり食べている事実
プレジデントオンライン / 2024年9月20日 15時15分
-
3朝食前に歯を磨かない人は「糞便の10倍の細菌」を飲み込んでいる…免疫細胞をヨボヨボにする歯周病菌の怖さ
プレジデントオンライン / 2024年9月20日 14時15分
-
4娘の世話を一切しないのに「親権をよこせ」と言う妻。破綻した夫婦が下した“至極当然の結論”
日刊SPA! / 2024年9月20日 15時53分
-
5特殊清掃人が語る“自殺した部屋”に共通している特徴。オカルト的な出来事に遭遇することも
日刊SPA! / 2024年9月20日 8時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください