ヘッドミクソロジストを迎えて営業再開、ホテル「プルマン東京田町」のルーフトップバーでカクテルを傾ける

「Margerita?Margarita」（1,700円）は、プルマン東京田町のレストランKASAの窯で焼く人気のピザ「マルゲリータ」をカクテルに。トマト、バジル、チーズ、生地の味わいを、テキーラベースの人気カクテル「マルガリータ」にツイスト。スッキリ爽やかな飲み口だ。

オレンジカカオフィズ

カクテルだけでなく、モクテル（ノンアルコールカクテル）が美味しいのも「PLATFORM9」ならでは。

「オレンジカカオフィズ」（1,200円）は、モクテルの大会でチャンピオンとなったバーテンダーが考案した、お酢を使った身体にも優しいモクテル。オレンジと相性の良いカカオの白い果実部分を使用したカカオビネガーを使用し、爽快感がありながらも、奥深い味わいが楽しめる。

涼しい夜風にあたりながらカクテルを味わい、夜を楽しもう。

PLATFORM9
所在地：東京都港区芝浦3-1-21 プルマン東京田町9階
営業日：金・土・祝前日
営業時間：19時～23時30分 ※フードL.O.20時30分、ドリンクL.O.23時
定休日：日曜日～木曜日
URL：https://www.pullmantokyotamachi.com/ja/restaurants-bars/platform-9/
※貸し切りも可

（MOCA.O）

※価格は税込