飲んで語るチリワインの会!「ドン・メルチョー」など高品質チリワインを知る
IGNITE / 2022年6月11日 18時0分
![飲んで語るチリワインの会!「ドン・メルチョー」など高品質チリワインを知る](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_409652_0-small.jpg)
東京ワイン会・日本酒会CAMOS TOKYOは、6月18日(土)に浜松町のレストラン「braceria BAVA (ブラチェリア バーヴァ)」にて、“インポーターと飲み語る会”「ドン・メルチョーを含む高品質チリワインの会」を開催する。
高品質なチリワインのことを学んでみたい人におすすめの会だ。
プロの解説付きで楽しめるチリワイン低価格ワインのイメージがあるチリワインだが、“インポーターと飲み語る会”はそんなイメージを払拭するため、定価で1本2万円弱する「ドン・メルチョー」を含む、プレミアムチリワインの会を開催する。
当日はインポーターである日本リカーの本郷一紀氏が、チリワインについて解説をしてくれる。
チリ最高峰のワイン「ドン・メルチョー」同イベントには、チリ最高峰のワイン、「ドン・メルチョー」が登場。チリ最大のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社の創始者の名前を冠しており、通常はなかなか出せないとのことだが、日本リカーの協力により提供が可能となったそうだ。
「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。当時、低価格ワインの生産が主流だったチリワイン業界において、一早くプレミアムワイン造りに挑んだ。
生産地:チリ・マイポ・ヴァレー・D.O.プエンテ・アルト、生産者:ビニャ・ドン・メルチョー
エレガントな味わいが特長「アメリア」「アメリア」は、創始者ドン・メルチョーが愛した姪の名前を持つ、チリ最高峰のシャルドネの一つで、良質なブドウが採れた年のみ生産される。なめらかできめ細かい口当たりで、ミネラル感と熟れた果実を感じるエレガントな味わいが特長のワインだ。
「アメリア」からは「アメリア シャルドネ」「アメリア ピノ・ノワール」が用意される。
生産地:チリ・リマリ・ヴァレー、生産者:コンチャ・イ・トロ
シングル・ヴィンヤードの「テルーニョ」「テルーニョ」は「テロワール(*)」のことを指す。コンチャ・イ・トロ社がチリに所有する10,000haの自社畑の中から、同ラインアップに選んだ各ブドウ品種の個性を最も独特かつ複雑に表現できる畑のうち、さらに特定の区画を選び、その区画のブドウのみで造り上げたシングル・ヴィンヤード・シリーズだ。
「テルーニョ」からは「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「カルメネール」の2種類が登場する。
生産地:チリ、生産者:コンチャ・イ・トロ
この他、本郷氏がこだわり抜いた、おすすめのチリワインを一気に楽しめる。
チリのワインと合わせる料理-
-
- 1
- 2
-
この記事に関連するニュース
-
「Japan Wine Competition (日本ワインコンクール) 2024 」にて「シャトー・メルシャン 北信右岸シャルドネ リヴァリス 2021」など計5品が金賞を受賞
PR TIMES / 2024年7月31日 13時45分
-
Japan Wine Competition日本ワインコンクール2024にて「グランポレール 北斗シャルドネ2023」「グランポレール 安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン<薫るヴェール>2023」が金賞
PR TIMES / 2024年7月29日 12時15分
-
カリフォルニアワイン「ロバート・モンダヴィ」 セミナーで新製品アピール
食品新聞 / 2024年7月24日 12時46分
-
メルボルンから郊外へワンデイトリップ アートとワイナリーの天国 「モーニントン・ペニンシュラ」
CREA WEB / 2024年7月8日 7時0分
-
アメリカNo.1ワイナリーに選出された(※)注目株「ブラック・スタリオン・エステート・ワイナリー」の7品目を日本初輸入7月10日から正規代理店として販売開始
PR TIMES / 2024年7月4日 17時15分
ランキング
-
1格安ジム「chocoZAP」の「汚い」「マシンの故障も放置」口コミは本当?改善されているのか運営に直撃
女子SPA! / 2024年8月1日 8時46分
-
2「日本での食事に満足」が多数派 訪日外国人の日本食に対する意識調査
OVO [オーヴォ] / 2024年8月1日 15時0分
-
3扇風機は「羽根の枚数」で何が変わる? 多い方が良いのでしょうか?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月31日 21時45分
-
4元ラブホ清掃員が「悲鳴をあげてしまった」事件。ベッドの下に得体の知れない感触が…
日刊SPA! / 2024年8月1日 15時54分
-
5冷凍おにぎりは「保冷剤」として活用できます 冷たいまま弁当に添えて→自然解凍で「いただきます!」
まいどなニュース / 2024年8月1日 18時5分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)