都内最大級のテラスで、ビールやビアカクテルにぴったりの熟成肉限定メニューを楽しもう!
IGNITE / 2022年6月27日 20時0分
![都内最大級のテラスで、ビールやビアカクテルにぴったりの熟成肉限定メニューを楽しもう!](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_414385_0-small.jpg)
冷えたビールやシャンパンで喉を潤したい夏。
東京千代田区にあるニューヨーク発のステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町」のテラス「ベンジャミン テラスラウンジ」では、ビアカクテルやサマーカクテルなど夏を楽しむ夏季限定メニューを、7月1日(金)から9月30日(金)までの期間限定で販売する。
夏限定!ビアカクテルとビール専用熟成肉プレート「ベンジャミン テラスラウンジ」では、夏にぴったりなビアカクテルとサマーカクテルのほか、ビアカクテル、ビールを注文のゲスト限定で提供する「ビール専用熟成肉ブッチャープレート」も楽しめる。
熟成肉とガーリックシュリンプのスキュワーズ(串差し)、熟成ベーコン、季節野菜のグリル、フライドポテト、オリーブのセット*で価格は4,400円。
ビールやビアカクテルとの相性を考えてシェフが提案する、同テラスラウンジならではの逸品だ。
シャンパンフリーフローコースをリニューアル同ラウンジでは、オープン以来人気の「テラス限定フリーフロープラン」を、さらに充実させてリニューアルする。
シャンパンフリーフローは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれ、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されている「ポメリー」へ変更した。
また、要望が多かったロゼシャンパンも選べるようになった。スパークリングワインは、引き続きソムリエが厳選したセレクションで提供する。
シャンパン、ロゼシャンパン、スパークリングワインと、気分に合わせて好みのフリーフロープランを選べ、全てのプランに「ソムリエが厳選した赤白のワイン」と、「ソフトドリンクのフリーフロー」も含まれる。
セットの料理プレートは、熟成肉ファンの要望に応え、熟成肉を「2倍の量」に変更できるようになった。熟成肉とシャンパン、スパークリングワインを堪能できるスペシャルなプランだ。
テラスラウンジ「サマーガーデン」メニュー ビアカクテル&サマーカクテルビアカクテルはキリン一番搾りとブルックリンラガーをベースにした、「AJISAI」「BERRY’S CANDLE」「PLUMERIA」「GOLDEN SUNFLOWER」の4種類。
サマーカクテルは、「PESCA BIANCA」「SUMMER BREEZE」「GOLDEN FIZZ」「UPLIFTING」の4種類を用意する。
テラスラウンジ限定フリーフロープラン-
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