＜静岡県用宗＞醸造所がホテルに⁉︎ビアタップ付きの客室で思う存分ビールを楽しもう

とにかくビールが飲みたいならここ。ビール好きの夢を叶えてくれる。

静岡市・用宗漁港にクラフトビール醸造所を構える「West Coast Brewing（以下、WCB）」が、7月1日（金）、醸造所向かいに直営ホテル「The Villa & Barrel Lounge」をオープンする。

ビール好きの夢を叶える「The Villa & Barrel Lounge」

「WCB」は、2019年7月に醸造をスタート。自然豊かなロケーションのもと、オーナーの故郷でもあるアメリカのクラフトビール造りを目指している。

そして「The Villa & Barrel Lounge」は、“ブルワリー（醸造所）に泊まれる”をコンセプトに、全5部屋とミニマムな客室を備える。

クラフトビールに浸る旅の拠点に最適

ホテルの建築デザインを担当したのは、WCBの代表であり建築家でもあるバストン・デレック。The Villaは、かつてこの地で30年以上に渡って愛され続けた、仏料理店の建物を引継ぎリノベーションした。ホテル館内随所に見られる壁画や未公開作品等のアートも見どころのひとつだ。

ビアタップ付きの客室

全5部屋すべての客室に、宿泊者専用のビアタップを設置。まさに「蛇口からビール」という、ビールラヴァーの夢を叶える特別仕様。

ビール飲み放題プランを選べば、なんと最大10リットルまで飲み放題だ。しかもグラウラー持参の場合は、汲んで持ち帰りもOK。

冷蔵庫にはぎっしり詰まった缶ビールがお迎え

部屋でも思う存分に、さまざまなWCBのビールを楽しんでもらうべく、客室内にあるミニバーの冷蔵庫にはよりどりみどりのラインアップで缶ビールを用意。入手困難なレアな銘柄があることも。ビールのラインアップは、扉を開けてからのお楽しみだ。こちらは有料となるので注意を。

バレルエイジドの希少ビールが手に入るかも

WCBでは、毎週リリースしているビールと並行して、醸造したビールを木樽で長期熟成する“バレルエイジドビール（以下、BA）”の製造にも力を入れている。

ホテル館内1階にはタップルームに隣接する形で、WCBとしては初のバレルラウンジを新設し、有料にてBAの試飲も可能に。今後BAは、WCBの新たなレーベルとして特別仕様にて限定で販売予定。

ホテル館内1階にタップルームが移転

創業以来、醸造所に併設する形で運営をしていたタップルームが、ホテルオープンにともない館内1階へ移転。