夏に飲みたいクラフトビールが勢ぞろい!国内ブルワリー発の新商品を紹介
IGNITE / 2022年7月26日 19時0分
やっぱり夏はビールが美味しい。国内で醸造されているクラフトビールの中から、注目の新商品を紹介しよう。
酸味が爽やか!宮崎県の摘果マンゴーを100%使用クラフトビール「MANGO HERO SOUR ALE(マンゴー ヒーロー サワーエール)」が、8月1日(月)から「有楽町micro FOOD & IDEA MARKET」にて先行販売する。
温度により味の変化も楽しめるサワービール「MANGO HERO SOUR ALE」は、宮崎県産の最高級マンゴー“シャトーマンゴー”を育てる際に出る、摘果(未成熟)マンゴーを使用したもの。今まで全て廃棄していた摘果マンゴーが表舞台に立った、画期的な商品だ。
同商品は、爽やかにごくごくと飲めるビール。サワービールの酸味にホップが香り、摘果マンゴーの酸味が後追いでやってくる。キンキンに冷やして飲むとサワーの酸味が、少し温度が上がると摘果マンゴーの酸味と果実味と、一本飲む間に味の変化も楽しめる。
MANGO HERO SOUR ALE
小売価格(予定):1,200円(税別)
販売開始:8月1日(月)
アルコール度数:5%
内容量:330ml
有楽町micro FOOD & IDEA MARKET
所在地:東京都千代田区有楽町1-10-1 有楽町ビル1F
6月10日(金)に発売された「farm hack-SUMMER-(ファームハック サマー)」は、日本最大級のアウトドアWEBメディア「CAMP HACK(キャンプハック)」と、出雲にある新進気鋭のブリュワリー「3rdBarrel Brewery(サードバレルブリュワリー)」がタッグを組んで開発した、まったく新しいクラフトビールだ。
アウトドア気分を高める味わい「CAMP HACK」が“farmをhackする!”をコンセプトに、モルト砕きから仕込み・発酵、さらにはモルトカスを果樹園に散布して耕すところまで手掛けたという。
味わいは、スッキリと喉ごしもちょうど良く、酸味はそこまで感じず、苦味もほのやかで、ビール好きから初心者まで幅広く楽しめるテイストで仕上げられている。
farm hack-SUMMER-
セット内容:ビール4本、オリジナルビアグラス2個
価格:5,900円(税込)
3rdBarrel Brewery 公式オンラインストア:https://3rdbarrelbrewery.com/
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