ナッツの食感がクセになる、レーズンバター専門店が作った<13種類>のフレーバーバター
IGNITE / 2022年8月5日 19時30分
![ナッツの食感がクセになる、レーズンバター専門店が作った<13種類>のフレーバーバター](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_428217_0-small.jpg)
クリームチーズをブレンドしたバターベースと、厳選したドライフルーツ、カリッと香ばしいナッツの風味を心地良く調和させた“究極のグルメ”フレーバーバター。
オープンから1年を迎えるレーズンバター専門店「Jewelry Box(ジュエリーボックス)」が、ナッツの食感が新鮮な「Casual Styleシリーズ」を、8月11日(木)より発売する。
上質を好む人へのギフトにもよい、「呑む人も、呑まない人も、今日は一緒に楽しもう」をコンセプトにした「進化系フレーバーバター」だ。
話題のレーズンバター専門店「Jewelry Box」Jewelry Boxは、レーズン嫌いでも食べられる「まるで宝石のような、ご褒美バター」をコンセプトに神戸で生まれたレーズンバター専門店だ。
「“元祖食べるバター”であるレーズンバターの魅力をもっと知って欲しい」という想いをもとに、2020年の秋から商品開発を進め、2021年5月~6月にかけてクラウドファンディングに挑戦した。
300万円を超える支援を得て、同年8月からオンラインショップでの一般販売を開始。TVやラジオなどでも話題となり、累計販売本数は2万本を超える。現在はバーをはじめとした飲食店でも提供されている。
「Jewelry Box」の商品は、「Authentic Style(オーセンティックスタイル)シリーズ」「Sweet Style(スイートスタイル)シリーズ」、そして今回新しく登場した「Casual Style(カジュアルスタイル)シリーズ」の3シリーズで全13種類。その各シリーズを紹介しよう。
Authentic StyleシリーズAuthentic Styleシリーズはレーズンバター、MIXレーズン、フルーツレーズン、MIXベリー、ラム薫る大人の芳醇レーズンバターの5種類。果実そのものの味を際立てつつ、濃厚なバター感を楽しめるバターベース「プレミアムバター」を使用している。
特にブランデーやウイスキー、ワインなどの洋酒との相性が抜群な、本格派のフレーバーバターシリーズだ。
Sweet Styleシリーズ「Sweet Styleシリーズ」は、蜜りんご はちみつブレンド、苺 ザラメブレンド、完熟マンゴー はちみつブレンド、キウイ はちみつブレンドの4種類。クリームチーズをブレンドし、スイーツ感覚でも楽しめるバターベース「リッチバターテイスト」を使用している。
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