片岡護シェフ来店、京都・日本橋・横浜で厳選ワインと楽しむディナーイベント開催
IGNITE / 2022年8月17日 21時15分
![片岡護シェフ来店、京都・日本橋・横浜で厳選ワインと楽しむディナーイベント開催](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_431279_0-small.jpg)
日本イタリア料理界のパイオニア・片岡護シェフの伝統を受け継いだフルコースを堪能したい。
アルポルトカフェ京都店、アルポルトカフェ日本橋店、アルポルトクラシコそごう横浜店にて、9月に創業20周年祭「片岡護シェフ ディナーフェア」が開催される。
「リストランテ アルポルト」片岡護シェフを招いてのディナーフェア日本イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの「リストランテ アルポルト」は、ミラノの「リストランテ アルポルト」公認でその名を譲り受けた、由緒正しい正統派イタリアンレストランだ。
「アルポルト」とはイタリア語で「港にて」という意味。片岡シェフは言葉そのものが持つ意味と、ひとつの物事のはじまり(出港)と終わり(帰港)、さらには人生の出発と終着といった店名の由来に惹かれたという。
そんなアルポルトカフェは今年、創業20周年を迎える。アルポルトカフェ日本橋店18周年、アルポルトカフェ京都店16周年、アルポルトクラシコそごう横浜店12周年を迎える本年は、片岡護シェフを招いてのディナーフェアを開催。周年記念を来店者と一緒にお祝いする。
本格イタリア料理をフルコースで味わう周年祭では、片岡護シェフがオーナーを務める「リストランテ アルポルト」の伝統を受け継いだシグネチャーメニューであるパスタをはじめ、新鮮な魚介と野菜を合わせた前菜の数々や、中川畜産・中川さんの絶品近江牛を使用したメイン料理、旬のフルーツを取り入れたドルチェなど、本格イタリア料理をフルコースで楽しめる。
パスタ
ソムリエ厳選のペアリングワインとともに堪能できる*。
アミューズ
冷前菜
温前菜
パスタ
ドルチェ
本格イタリアンのフルコースを、厳選ワインとペアリングで堪能してみては。
アルポルトカフェ京都店16周年記念 片岡護シェフディナーフェア
日時:9月16日(金)18:00~21:00(受付17:30~)
定員:40名
参加費:食事 10,000円/ワインペアリング 4,000円
所在地:京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都髙島屋7階 ダイニングガーデン京回廊
アルポルトカフェ日本橋店18周年記念 片岡護シェフディナーフェア
日時:9月25日(日)18:00~21:00(受付17:30~)
定員:45名
参加費:食事 12,000円/ワインペアリング 6,000円
所在地:東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C.本館 地下2階
アルポルトクラシコ12周年記念 片岡護シェフディナーフェア
日時:9月27日(火)19:00~22:00(受付18:30~)
定員:70名
参加費:食事 18,000円/ワインペアリング 8,000円
所在地:神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店10Fダイニングパーク名店・老舗ゾーン
アルポルトカフェ公式サイト:http://alportocaffe.org
(IKKI)
* ディナーフェア食事メニュー、ペアリングワインのラインナップは各店によって異なる
※画像は全てイメージ
※価格は全て税・サービス料込
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