「ヒルトン広島」がまもなく開業、広島の食が楽しめる4つのレストランとバーを紹介

海上を浮遊する船をイメージさせるバーカウンター、その上空には水の流れをモチーフにした螺旋を描く細い光管。印象的なインテリアに彩られた「ZATTA」は、一方でランチやアフタヌーンティーなどが楽しめる心地よいラウンジとしての顔も持ち、昼から夜へとドラマチックに変貌する。

そんな「ZATTA」のバーとしての側面を際立たせるのが、Roggerio Igarasi（ロジェリオ・イガラシ）氏監修によるオリジナルカクテル。日本のバーシーンをリードする存在であるロジェリオ氏が得意とする、アブサンなどの薬草酒を用いたカクテルの謎めいた味わいを楽しもう。

広島のメインストリートである、平和大通りのほど近くに位置する同ホテル。広島の食の魅力を改めて堪能したい。

ヒルトン広島
所在地：広島県広島市中区富士見町11-12
オープン日：9月1日（木）
公式サイト：https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp
レストラン予約ページ：https://hiroshima.hiltonjapan.co.jp/restaurants/

（田原昌）