11月の2日間限定。札幌・定山渓温泉の＜3人のシェフによるコラボ料理＞付き宿泊型イベントとは？

同ホテルは、定山渓温泉に開業した旅館スタイルのラグジュアリーホテル。26の客室はすべてスイート仕様で、リバービュー・展望温泉風呂付きだ。

伊藤氏が作るのは、自らが厳選した北海道の食材を随所に用いた、革新的な創作料理。開業以来、その厨房を仕切る伊藤氏の料理を楽しみにリピートするゲストも多い。

ディナーだけでなく、朝やお土産まで楽しめる特別なコラボレーション。北海道旅行の際はチェックしてみたい。

シャレーアイビー定山渓 ダイニングイベント
開催日：11月2日（水）、3日（木）
価格：デラックススイート 90,000円、コーナースイート 105,000円
予約方法：予約直通電話番号まで電話、または担当者まで直接Eメール
所在地：北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231番地
公式サイト：https://www.chaletivy.com/ja/jozankei/
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研覃ほりべ：https://www.kyoto-horibe.com/
ステーキ割烹こいし：https://gion-koishi.com/about-koishi-steak/

（田原昌）

※価格は1泊2食付き、1人あたり（税・サ料・入湯税込み）
※基本は1泊での予約