東京・蔵前の東京リバーサイド蒸溜所で3つの蒸留所のコラボによって生まれた「BORDERLESS GIN」を堪能しよう
IGNITE / 2022年10月11日 21時30分
NUMBER EIGHT DISTILLERY(ナンバーエイト・ディスティラリー)、虎ノ門蒸留所、そして東京リバーサイド蒸溜所。都心の3つの蒸留所が、共同で新たなジン「BORDERLESS GIN(ボーダレスジン)」を開発。
ジンの発売を記念したローンチイベントが、10月23日(日)に東京リバーサイド蒸溜所にて開催される。
「BORDERLESS GIN」のローンチイベントを開催今回、3つの都市型蒸留所が、持ち寄った9つのボタニカル(トマト、プラム、ローズ、ホーリーバジル、チコリルート、ピンクペッパー、青ミカン、アボカドの種、ジュニパーベリー)を独自に解釈し、各蒸留所の個性を活かしたジン「ボーダーレスジン」を開発した。
そのローンチを記念したイベントでは、高い品質を誇る英国発のプレミアムミキサー「Fever-Tree(フィーバーツリー)」をスポンサーに迎え、プレミアムトニックウォーターやソーダでボーダレスジンが持つ個性を引き出す。
イベントでは、3つのボーダレスジンのジン&トニックや、会場となる「Bar&Dining Stage」チームがこのイベント限定で考案したスペシャルジントニック、ジンに合わせたフードを楽しめる。
プロジェクトに参加した蒸留家3名がゲストとして登場当日はゲストとして、ナンバーエイト・ディスティラリーの深水稔大氏、虎ノ門蒸留所の一場鉄平氏、東京リバーサイド蒸溜所の山口歩夢氏ら3名の蒸留家が登場。彼らは日頃、どのようなことをモットーに酒造りをおこなっているのか。ここでは、それぞれの蒸留所の特徴と強みを簡単に紹介したい。
フレッシュボタニカルジンを手がける「ナンバーエイト・ディスティラリー」みなとみらい「QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)」内に併設するクラフトジンの蒸留所「ナンバー エイト・ ディスティラリー」。ここでは蒸留所名にちなみ、8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用したフレッシュボタニカルジン「NUMBER EIGHT GIN(ナンバーエイト ジン)」を製造している。
トーキョーローカルスピリッツがコンセプトの「虎ノ門蒸留所」虎ノ門蒸留所の酒のコンセプトは、東京でつくる新しい日常酒“トーキョーローカルスピリッツ”。ここでは、八丈島や新島でつくられた島焼酎や、多摩沢井の山あいから湧く軟水をベースに、季節のボタニカルで香り付けするオリジナルジンを展開している。
世界初・再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」「東京リバーサイド蒸溜所」は、エシカル生産・消費に特化した世界初の再生型蒸留所だ。ここでは日本酒製造蔵やビール製造蔵と協業し、多様な未活用原料を用いて蒸留酒を生産している。
新進気鋭の蒸留家たちによるBORDERLESSな世界を楽しんでみては。
BORDERLESS GIN ローンチイベント
日時:10月23日(日)15:00~22:00(L.O.21:30)
会場:Stage by The EthicalSpirits & Co.
所在地:東京都台東区蔵前3-9-3 東京リバーサイド蒸溜所併設 臼井ビル 2階
入場料:無料
※予約不要
※ドリンク、食事の支払いは現金かPayPayのみ
(IKKI)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
カナダのクラフトジン「シェリンガム・ジン」を日本へ。クラウドファンディング受付中
IGNITE / 2024年7月24日 11時0分
-
【まとめ】近年人気の“ジン”にフォーカス。各地のテロワールを閉じ込めたクラフトジン5選
IGNITE / 2024年7月11日 10時3分
-
東京リバーサイド蒸溜所のバー&ダイニング『Stage』3周年を記念したイベントを7/20・21に開催
PR TIMES / 2024年7月10日 15時45分
-
日本酒もボタニカルのひとつに。優雅な味わいのクラフトジン「UMENOYADO GIN」
IGNITE / 2024年7月3日 23時45分
-
奈良の地酒蔵・梅乃宿酒造がクラフトジン「UMENOYADO GIN」を発売 使い切りに便利なポーションタイプも同時展開
PR TIMES / 2024年7月1日 11時15分
ランキング
-
1マクドナルドで行列は当たり前…は昔の話。「一切並ばず食事する方法」使わないのはあまりに損
女子SPA! / 2024年7月28日 8時45分
-
2年金15万円・81歳の母だったが、55歳長男が「私の老後は絶望的です」と悲観する「親の老人ホーム請求額」に驚愕
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月28日 10時15分
-
3女性から自然と「好かれる/嫌われる男性」に共通している“6つの特徴”
日刊SPA! / 2024年7月28日 8時52分
-
4「大谷翔平の新居バレ報道」は誰の責任なのか…アナウンサーに「謝罪係」を背負わせるテレビ局の特殊体質
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 10時30分
-
5「ダブルクリックがわからん!」コールセンターに“高圧的な態度”を取り続けた50代男性の末路
日刊SPA! / 2024年7月27日 8時54分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください