「ザ・リッツ・カールトン大阪」の2つのレストランが『ミシュランガイド京都・大阪 2023』にて一つ星を獲得！

料金は、ランチ1名12,000円～、ディナー1名21,000円～（ともに税・サービス料込）。

「揚げる前には必ず、食材を器に盛ってゲストにお見せし、豊かな彩りを目で愉しんでいただく」と語る料理長。ゲストと気さくに会話を交わしつつ料理を提供するもてなしは、大阪の食文化として培われてきた「板前割烹」を彷彿とさせる。

「ザ・リッツ・カールトン大阪」が誇るミシュラン掲載の2つのレストランは、特別な日にこそ利用したい非日常の空間だ。大切なパートナーとともに、美食の世界に身を委ねてみては。

ザ・リッツ・カールトン大阪
公式サイト：https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/osaka/dining
フランス料理「ラ・ベ」：https://labaie.ritzcarltonosaka.com/
「天ぷら 花筐」：https://hanagatami.ritzcarltonosaka.com/

（高野晃彰）