レトロな赤レンガ倉庫で過ごす大阪港のクリスマス、フレンチレストラン「LA VIE 1923」の期間限定コース
IGNITE / 2022年10月25日 20時0分
![レトロな赤レンガ倉庫で過ごす大阪港のクリスマス、フレンチレストラン「LA VIE 1923」の期間限定コース](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_459480_0-small.jpg)
外国映画のようなレトロな赤レンガ倉庫とクラシックカーに彩られた大阪築港。
同所にあるフレンチレストラン「LA VIE 1923(ラヴィ1923)」の期間限定コースが、ホリデーシーズンをさらに華やかにする。
12月1日(木)から12月21日(水)の平日限定でクリスマスアフタヌーンティーを提供。さらに12月1日(木)から12月22日(木)、および12月26日(月)にはランチも用意。
クリスマスを含む12月22日(木)から12月26日(月)には、5日間限定で特別なディナーが提供される。
型破りな“肉フレンチ”を提唱する「LA VIE 1923」ハワイの「ザ・リッツ・カールトン」に本店を構える「LA VIE 1923」。大阪の店舗ではフランスの名だたる星付きレストランで修業を積んだ小西雄司氏がシェフを務める。
すべてのディナーコースに黒毛和牛を使用するという、型破りな“肉フレンチ”を考案した同店。フランスの家庭料理をイメージしたランチコースのほか、アフタヌーンティーでも人気を博している。
ディナーコース「INFINITY」5日間限定のディナーコースは、「INFINITY」と名付けられた。「LA VIEで希望の光を灯せるように」と願いを込め、小西シェフの無限大(INFINITY)のこだわりを詰めこんでいる。
肉料理が強みの同店だが、豪華な海の幸を使用したブイヤベースや、フレンチらしく仕上げた手毬寿司などで魚介もふんだんに取り入れる。
メインには黒毛和牛の希少部位、フォアグラ、トリュフを使用した贅沢の極みともいえるロッシーニを提供。
そして、ソムリエが厳選したワインペアリングプランも同時販売する。ワイン好きにもおすすめだ。
なお、ディナーコースの価格は22,000円。23日(金)~25日(日)のみ二部制となるので注意したい。
ランチコース「ROMANTIC」ランチコース「ROMANTIC」では、香ばしくグリルしたオマール海老や、ジューシーで肉厚な食感のUSDAプライムビーフ、そして魚介の旨味が凝縮された温かいクラムチャウダーが登場する。
デザートには「ゆめのか」という品種のいちごを使用したクレームダンジュが提供されるなど、クリスマスにちなんだ料理が気分を盛り上げる。
ランチコースの価格は5,500円だ。
クリスマスアフタヌーンティー平日限定のアフタヌーンティーでは、クリスマスに欠かせないフルーツであるいちごをふんだんに使い、華やかなクリスマスを演出。
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