“オーナメント”モチーフのケーキが美しい「パティスリィ アサコ イワヤナギ」のクリスマススイーツ

いよいよはじまるクリスマスシーズンの準備。まずはケーキの予約から始めよう。

東京都世田谷区等々力にある人気店「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）」が、クリスマス限定商品の予約を11月2日（水）より順次開始する。

パティスリィ アサコ イワヤナギの特別なスイーツ

今年のテーマは「Ornements de Noël（クリスマスオーナメント）」。クリスマスを華やかに彩るさまざまなオーナメントをメインモチーフに、クリスマスケーキを演出する。

今回予約を開始するのは5種のケーキと、キッシュ、持ち帰り用のパルフェ2種。予約期間は11月2日（水）～12月11日（日）となる。

クリスマス限定ショートケーキ「クーロンヌ ノエル」

「クーロンヌ ノエル」は、甘酸っぱいいちごたっぷりのクリスマス限定ショートケーキ。クリスマスにふさわしい冠をいちごとバニラシャンティで表現している。

S直径12cm¥5,184、M直径15cm¥6,480、L直径18cm¥8,640

XL 20×27×11cm¥17,280

森の長い時間を表現した「トワセ」

様々なチョコレートの層でできた大きな大きな切り株のケーキ「トワセ」。何千年と年月を経て、苔が生え、新しく芽生え、森の一部となっていく過程をチョコレートで表現。トップにはエッグチョコレートにサクサクのショコラクラックランが飾られている。

直径15cm ¥5,832

雪降る峠に輝くオーナメントを表現した「クレアプリュス」

「クレアプリュス」は、シャンティクリームで包まれた真っ白いモンブラン。モミの木をトップに、雪降る峠に輝くオーナメントをクリーム色の様々なパーツで表現した。

直径15cm ¥5,832

キャラメリゼの上にクレムーを重ねた「ル ベージュ」

キャラメリゼした林檎と口どけ良い半生チーズケーキに、トンカ豆風味のマスカルポーネクリームのクレムーを重ね、ベージュ色にコーティングした「ル ベージュ」。

リンゴコンポート入りの真っ白なムースのオーナメントを中心に、小枝に見立てたキャラメルショコラスティックが飾られている。

直径15cm ¥6,048

フレジエをクリスマス仕様に仕立てた「ル ボワ ドゥ ノエル」

ピスタチオバタークリームと黒さくらんぼの甘酸っぱい組み合わせの「ル ボワ ドゥ ノエル」。フランス菓子フレジエをクリスマス限定アントルメとして再構築したケーキだ。