クリスマスや年末年始に利用したい「パーク ハイアット京都」の特別コース＆お茶とのペアリングメニュー

提供期間は12月16日（金）～1月9日（月）、両親や親族と集う日に利用してほしい。

（写真左・右）「KYOTO BISTRO」店内

お茶とのペアリングを提案するアフタヌーンティー

「ザ リビングルーム」が12月16日（金）～2月28日（火）の期間、12時から17時（L.O）の間に提供するのは、一皿一皿をコース仕立てで提供する「冬のアフタヌーンティー」（6,050円）だ。

ソムリエが厳選したジャパニーズティーとのペアリングを楽しめるのも新鮮な同メニュー。

「フォワグラのマカロン ゆり根とフロマージュブラン」には茨城・長野園の「フラワーシャワーブレンド」、「里芋とイクラ」には京都・永谷宗園茶店の「煎茶 松風」、「コンテチーズのフラン カヌレアイスクリーム最中」には京都・ティートラベラーズ の「京都三年熟成番茶」、「天恵菇（てんけいこ）*のカツレツ ハモンセラーノ」には奈良・烏龍茶の「かぜのしずく」、「チョコレートとトリュフのスフレ」には静岡・牧之原 山本園の「べにふうき」を提案する。

ほか「苺 シャンパングラニテ」も提供。高級食材だけでなく、ゆり根や里芋といった和の食材を取り入れているのも魅力だ。

（写真左）コース仕立ての「冬のアフタヌーンティー」、（写真右）「ザ リビングルーム」店内

シチュエーションに合わせて店を選び、素敵なクリスマス・年末年始を「パーク ハイアット京都」で過ごしてほしい。

パークハイアット京都
所在地：京都府京都市東山区高台寺桝屋町360
八坂 店舗ページ： https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining/yasaka
KYOTO BISTRO 店舗ページ：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining/kyoto-bistro
ザ リビングルーム 店舗ページ：https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/dining/the-living-room

（下嶋恵樹）

* 旨味が豊富でサイズが大きいプレミアム椎茸
※「八坂」「ザ リビングルーム」のメニュー価格は税込、サービス料別