クリスマスは大切な人とロブスターを!「LUKE’S LOBSTER」から「クリスマス限定テイクアウトBOX」登場
IGNITE / 2022年11月25日 16時30分
![クリスマスは大切な人とロブスターを!「LUKE’S LOBSTER」から「クリスマス限定テイクアウトBOX」登場](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_473026_0-small.jpg)
ベイクルーズが運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER(ルークスロブスター)」は、12月1日(木)~12月25日(日)の期間、「クリスマス限定テイクアウトBOX」を販売。
パートナーや友人たちと家で過ごすクリスマス。贅沢な雰囲気を楽しめるテイクアウトBOXを「LUKE’S LOBSTER」全店舗で提供する。
良質なロブスターが手軽に味わえるロブスターロール「LUKE’S LOBSTER」は、ニューヨークで操業したロブスターロール専門店。ロブスターといえば、高級食材としてシーフード料理に華を添える存在だ。
しかし、「LUKE’S LOBSTER」代表のルーク・オールデンは、そんなロブスターが高級料理として提供されていることに疑問をもった。そして、味が良く確かなロブスターを使って、カジュアルに多くの人に味わって欲しいという思いから、「LUKE’S LOBSTER」は創業した。
以来、トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場・周辺環境の持続可能性)を徹底し、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供する。
ロブスターロールに使うのは、アメリカ・メイン州を中心とした産地にこだわったロブスター。素材の旨味が凝縮された、甘みの強く柔らかい「爪」と「拳」の部分を厳選してサンドする。
見た目もカワイイ「クリスマス限定テイクアウトBOX」「クリスマス限定テイクアウトBOX」は、4人以上の食事を想定したセットとなるので、仲間たちとのパーティーに最適だが、シーフード好きなら、二人であっても、泡酒やワインのお供としていけてしまうかも知れない。
BOXには、看板商品のロブスターをたっぷり使用したロブスターロールと、プリプリの食感が人気のシュリンプロール。さらに、スープ2種類の4人前を用意。
スープは、オマール海老の旨味を抽出したロブスタービスクと、アメリカでもポピュラーな生クリームのコクとコーンの甘味を引き出したコーンチャウダー。じゃがいものホクホク食感を味わえるフレンチフライが付く。
提供店舗は、表参道キャットストリート店・渋谷Park Street店・新宿サザンテラス店の「LUKE’S LOBSTER全店」で、価格は4,536円(税込)だ。
EC限定のパーティボックス2種類も販売EC限定商品として、定番の2種類のロールを堪能できる「LUKE’S LOBSTER ロールアソートBOX」。さらに、サイドメニューが充実する「LUKE’S LOBSTER ロール&サイドBOX」も登場。
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