クリスマスプレゼントにもおすすめ!阪神梅田本店が「シュトレン コレクション2022」を開催
IGNITE / 2022年12月4日 15時0分
クリスマスシーズンの新定番ともなりつつあるドイツのパン菓子・シュトレン。
「阪神梅田本店」では、11月30日(水)~12月20日(火)の期間中、「シュトレン コレクション2022」を1階パンセレクトにて開催。
関西一円の有名店や人気店、知る人ぞ知る名店など、約26種のシュトレンが勢ぞろいする。
クリスマスの新定番。ドイツのパン菓子・シュトレンドイツの伝統的なパン菓子・シュトレン。ドライフルーツ・ナッツ・スパイスなどが生地に練りこまれており、作り手によって使う材料が異なるため、味のバリエーションが幅広く、クリスマスプレゼントとしても人気がある。
「阪神梅田本店」のパンナビゲーター・岩城さんは、パンを愛するあまり、人気店への取材や自身のパンづくりのチャレンジなどをSNSで投稿している。そんな、パンシェルジュ1級の岩城さんおすすめのシュトレンが「シュトレン コレクション2022」に勢ぞろい。
兵庫・神戸「ブーランジュリーグルマン」シュトレンしっとりとした口溶けのよいシュトレン。フルーツをたっぷり配合し、爽やかで食べやすい風味が特徴。価格は3,501円、カットは270円。
京都・左京区「シュライフェ」モーンシュトレンドイツパンの魅力を発信する「ペルケオ」の姉妹ブランド。ケシの実のプチプチ食感&コクが楽しめる。今年は阪神梅田本店限定で、2,484円、カットは346円。
フランス「ビオモモハシモト」シュトレン中心にデーツを巻き込み、発酵が生み出す穀物の旨味・フルーツの香り・生姜など6種類のスパイスが調和した味わい。価格は3,564円。
大阪・天王寺区「ブーランジュリー パリゴ」シュトレン・クラシックサルタナレーズン・リンゴ・アーモンド・オレンジピールを、それぞれ異なる洋酒に漬け込む。価格は1,512円。
大阪・桃山台「パトリエフクモリ」レモンシュトレンドライフルーツをじっくりラム酒に。焼き上がり後、仕上げにこだわりのバター&レモンシュガーでコーティング。価格は2,376円。
京都・左京区「パティスリー タツヒトサトイ」シュトレンマジパンローマッセとドライフルーツがたっぷり入ったしっとりタイプのシュトレン。価格は2,808円。
神奈川・横浜市「ブラフベーカリー」アマゾンカカオとピエモンテチェリーのシュトレンアマゾンカカオマス生地でピエモンテチェリーを包み、アマゾンカカオパウダーで仕上げる。価格は2,808円。
兵庫・西宮「gnome(ノーム)」チョコレートとスパイスのシュトーレン-
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