マイモン銀座で期間限定「牡蠣シャンフェア」開催中。ラグジュアリー空間で旬の生牡蠣をシャンパンと堪能
IGNITE / 2022年12月8日 20時45分
![マイモン銀座で期間限定「牡蠣シャンフェア」開催中。ラグジュアリー空間で旬の生牡蠣をシャンパンと堪能](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_476628_0-small.jpg)
シーフードレストラン「MAIMON GINZA(マイモン銀座)」は12月15日(木)までの期間、生牡蠣をシャンパンと堪能する「マイモン 牡蠣シャンフェア」を開催中だ。
デートやビジネスシーンにぴったりのラグジュアリー空間で、冬の味覚を贅沢に味わってみては。
贅沢なひとときを演出する“料理”と“空間”「MAIMON GINZA」は、看板メニューである「生牡蠣」をはじめ、こだわりの海鮮食材を使用した料理で食通の大人を魅了するシーフードレストラン。銀座ならではのラグジュアリーな空間も贅沢なひとときを演出する。
生牡蠣や創作料理に舌鼓看板メニューは、国内外から厳選した「生牡蠣」だが、フライドオイスターやスモークドオイスターといった牡蠣料理もある。
また、エビや生ウニなどを盛り合わせた「シーフードプラッター」、魚介の旨みを凝縮させたブイヤベース、オマールエビを丸々一匹使った豪快なグリルなど、フレンチ・イタリアンのテイストを取り入れた創作料理もおすすめだ。
スタイリッシュな内装と多様な座席ニューヨークのレストランを彷彿とさせる空間演出も同店のポイント。ブルーライトが輝くシックな雰囲気にアートを織り交ぜたラグジュアリーな空間が広がる。
座席は、カウンターやテーブルのほか、多様なシーンで使える個室を用意。個室の種類は少人数で使えるものや掘りごたつを設置したもの、さらに宴会や接待で使える個室・半個室など多様に用意されている。
フェアメニューは3種類現在開催中の「マイモン 牡蠣シャンフェア」では、国内外から豊富な種類の牡蠣を仕入れ、その日のおすすめを提供してくれる。また、1ピースごとに異なる産地の牡蠣を提供するため、食べ比べもできる。
ペアリングのシャンパンは、ライト・ゴールドの色合いに美しい泡立ちが魅力の「ポルジェス・ブリュット」を用意。フレッシュな酸味が生牡蠣の濃厚な旨味を引き出し、長い余韻が心地よく感じられるという。
さまざまなニーズに応えるため、用意されたフェアメニューは3種類。
1. 気軽に楽しめるセット店にふらりと立ち寄り、気軽に楽しみたい人には、生牡蠣2ピースとシャンパン1杯がセットになったメニューがおすすめ。価格は980円だ。
2. じっくり味わうためのセットじっくり味わいたい人には、生牡蠣4ピースとシャンパン1杯がセットになった1,580円のメニューが良いだろう。
3. 思う存分堪能するフリーフローセット牡蠣とシャンパンを心ゆくまで堪能したい人向けには、生牡蠣6ピースと2時間のシャンパン飲み放題がついた4,500円のメニューが用意されている。
この機会に、デートや会食、仕事終わりにふらっと、贅沢な空間で生牡蠣とシャンパンのマリアージュを楽しんでみては。
マイモン 牡蠣シャンフェア
会期:開催中~12月15日(木)
会場:MAIMON GINZA
所在地:東京都中央区銀座8-3 西土橋ビル1~2F
定休日:なし
席数:150席
MAIMON GINZA 公式Webサイト:https://www.dd-holdings.jp/shops/maimon/ginza
(Higuchi)
※価格は全て税・サ別
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