香ばしくまろやかな味わい。コーヒー出し殻から生まれたクラフトジンの新作「COFFEE ÉTHIQUE 4th batch」

IGNITE / 2022年12月6日 22時0分

2021年1月には、世界初の再生型蒸留所「東京リバーサイド蒸溜所」を東京・蔵前に建設。蒸留所内にはクラフトジンに特化したバーダイニングを設ける。

2022年1月には、コーヒー豆の出し殻から作るクラフトジンやエシカルスイーツを提供するコーヒー＆ジンスタンド「The Ethical Spirits ＆ Coffee（エシカル・スピリッツ・アンド・コーヒー）」1号店を東京大手町にオープンするなど、サスティナブルな蒸留酒造りに精力的に取り組んでいる。

ホリデーシーズンを迎え、グラスを傾ける機会が多くなる。美味しいだけでなく新時代を思わせる蒸留酒で乾杯したい。

COFFEE ETHIQUE
価格：3,300円
品目：ジン
容器：375ml瓶
販売ページ：https://shop.ethicalspirits.jp/products/coffee-ethique-4th

【数量限定】クラフトジン COFFEE ETHIQUE 1st-4th complete set
価格：12,500円
販売ページ：https://shop.ethicalspirits.jp/products/coffee-ethique-complete-set

（SAYA）

*1 米誌『Forbes』の日本版『Forbes JAPAN』が様々なカテゴリーから影響力のある30人を選出する企画
*2 ジン、ソーダ水、トニックウォーターのカクテル
*3 ジン、カンパリ、ベルモットのカクテル
※価格はすべて税込