【2023冬まとめ】クリスマスギフトにも最適!おいしいノンアルコールドリンクのおすすめ5選
IGNITE / 2022年12月13日 17時0分
ノンアルコールワイン「Beni/ベニ」
ブランド名は、絵画に使われる”Palette(パレット)”と味覚を意味する”Palate(パレット)”に由来しており、色彩や味覚の共感覚世界観、ひいてはそれらが表現する鮮やかで「あいまい」な世界を液体に詰め込んでいるのだという。
あいまいさとは多様な可能性の裏返しだ。同商品が表現する、豊かな世界感を味わってみては。
Beni/ベニ
内容量:300ml
値段:1,404円(税込)
公式販売WEBサイト:https://www.no-lky.com/product-page/palette-palate-beni
*オルタナティブアルコール製法でワインのような味わい・香りを生み出すこと
芳醇なぶどうの恵みを楽しむノンアルコールワイン「g」ワインの新酒をフランスでは「ボジョレーヌーヴォー」と呼ぶが、オーストリアでは「ホイリゲ」と呼ぶ。この「ホイリゲ」になる手前、アルコール発酵する前のぶどうを絞った究極のノンアルコールワインが「g(ジー)」だ。
同商品の香りや味わいは、生まれたてのワインのように濃厚でありながらピュアで雑味がない。砂糖、着色料、フレーバーを一切加えておらず、100%ぶどうのみを贅沢に使用している同商品は“ボジョレーヌーヴォーよりも早く飲めるワイン”とも言える。
赤は「ツヴァイゲルト」、白は「グリューナー・ヴェルトリーナー」というオーストリアを代表するワイン用のぶどう品種を使用。
ワイン用ぶどうは、食用のぶどうに比べて甘さが抑えめで、程よい酸味が特徴だ。その香り、味わいを生かすため、収穫したばかりのぶどうを24時間以内に圧搾。そのまますぐにボトリングを行うことで、発酵前の新鮮なぶどうの風味を楽しむことができるのだという。
それぞれのラベルに描かれたアートは、アーティスト「Dunkwell」による描き下ろし。“宇宙にできた最初のバー”という「0%」のコンセプトからのインスピレーションで描かれたオリジナルラベルだという。
ぶどう農家が家族や親しい友人のために取り置いた“あえて熟成させない”ノンアルコールワインの味を楽しんでみては。
g(ジー)
値段:3,240円(税込)
内容量:750ml
公式サイト:https://shop.0pct.tokyo/
華やかなホリデーシーズンは、飲める人も飲めない人も楽しめるノンアルコールドリンクでとっておきの時間を過ごしてみては。
(ysjm)
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