「ホテル青鎌倉」で大切な人と過ごす聖なる夜。江の島シーキャンドルの光を眺めながらイタリアンフルコースを
IGNITE / 2022年12月12日 18時0分
![「ホテル青鎌倉」で大切な人と過ごす聖なる夜。江の島シーキャンドルの光を眺めながらイタリアンフルコースを](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_480021_0-small.jpg)
鎌倉で長年親しまれる「松原庵(まつばらあん)」が創った鎌倉の離れ、腰越海岸近くに佇む、全16室の小さなホテル「HOTEL AO KAMAKURA(ホテル青鎌倉)」。
12月23日(金)~12月25日(日)の3日間、イタリアンのフルコースを提供。初めてのクリスマスディナーコースを楽しむイベントを開催する。
プライベート時間をゆったりと過ごしたいホテル鎌倉の中心部から少し離れた、腰越海岸に近いシーフロントに佇む「HOTEL AO KAMAKURA」。
訪れるだけで、静謐な気持ちに満たされる外観。潮風が通り抜ける中庭から、弧を描くように配された全4タイプの客室は、プライベートな時間を心地よく過ごせる空間として評判だ。
大切な人と聖なる夜を祝うイタリアンフルコースそんな「HOTEL AO KAMAKURA」が、12月23日(金)~12月25日(日)の3日間、「隠れ家レストランで大切な人と過ごす 聖なる夜」をコンセプトに、クリスマスディナーコースを楽しむイベントを開催する。
4階のBanquet roomを舞台に、湘南のシンボル江の島シーキャンドル(展望灯台)の幻想的な光を眺めながら、イタリアンのミシュラン二つ星の名店「DUOMO」で腕を振るったシェフが作るイタリアンフルコースを提供。
ディナーコースは、クリスマスにふさわしく、美味しさはもちろん、目も楽しませてくれる贅沢なイタリアンのフルコース。アミューズ・前菜2種・パスタ・魚料理・肉料理・デザート・小菓子と充実の8皿で構成する。
アミューズは、食前酒とのお楽しみ。前菜は、蕪で覆った毛蟹と水晶文旦 胡瓜のソース、平貝の昆布バターミキュイ ポロ葱アンディーブピューレとシーフードを用いた2皿。
パスタの、イカ墨のタリアテッレ 赤海老とカリフラワーソースと続き、メインの皿が登場。魚料理は、舌平目の蒸焼 天然サクラシメジのソテー 弓削剽悍ヴァンブランソース。肉料理は、生粋かながわ牛 イチボのステーキ トリュフ香る牛蒡と赤ワインソースとなる。
そして、見た目も華やかな、洋梨と林檎のティラミス 洋梨のジェラートとそば粉のクランブル、小菓子のデザートでクリスマスコースを締めくくる。
イタリアンフルコースは、予約制。料金は、1名18,150円(税金・サービス料込)となる。
東京から、ほど近い鎌倉。訪れる人は、日帰りが多いだろう。しかし、「HOTEL AO KAMAKURA」なら、心地よい潮風を感じながら、ゆったりとした鎌倉時間に身を委ねるスティがおすすめ。
歴史の舞台となった史跡、文豪の愛した旧跡。そして、海辺をのんびりと散策したら、江の島シーキャンドルの幻想的な光を望みながら、思い出に残るクリスマスディナーを満喫したい。
HOTEL AO KAMAKURA
所在地:神奈川県鎌倉市腰越3-1-7
クリスマスディナー予約サイト:https://hotelao.jp/party/plan/1457/
公式サイト:https://hotelao.jp
(高野晃彰)
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