＜2023年＞豪華おせちおすすめ5選！年末年始を華やかに彩るこだわりの商品を厳選

特に参の重のリブロースは、和牛の赤みが多くほどよい脂の旨みが堪能できる逸品となっている。

いつも食べている日本伝統のおせちもいいが、2023年は少々趣向を変え正月から贅沢な肉料理を堪能してみるのもいいだろう。

極撰肉おせち「福寿」
商品WEB予約サイト（公式）：https://www.qoo10.jp/g/1005249710

駆け込みのニーズに対応！柿安ダイニング「迎春おせち」

最後に紹介するのは「柿安ダイニング」が提供する「迎春おせち」（税込9,001円*）だ。

同商品は、肉の老舗ならではの、こだわりのローストビーフや黒毛和牛しぐれ煮を詰めあわせた全18品のおせちだ。

肉料理以外も「紅鮭昆布巻き」や「伊達巻」、「黒豆」、「スモークサーモントラウト」など和洋折衷で目に美しく、味わい豊かな内容となっている。

同社の商品は「予約はしなかったが、やっぱりおせちが食べたい」という駆け込みのニーズに対応し、例年大晦日に販売する“直前でも買えるおせち”となっている。とはいえ、数量には限定があるため確実に入手したい人は今のうちに予約しておきたい。

柿安ダイニング「迎春おせち」
商品WEB予約サイト（公式）：https://www.kakiyasuhonten.co.jp/kakiyoyaku/

*表記はWEB予約価格。店頭価格の場合12,001円（税込）となる

近年では和洋折衷など人々のニーズに合わせて多種多様のおせち料理が作られている。だがどれだけ変化に富んだとしても、元来のおせち料理に込められていた、長寿や健康を願う人々の思いは今も変わらない。

そんな伝統に思いを馳せつつ、華やかで美味しいおせち料理に舌鼓を打ち、新しい年を特別な人と一緒に迎えよう。

（ysjm）