<ロイヤルパインズホテル浦和>名店「南青山 まさみつ」監修のもと天ぷら店「荒川」がリニューアル
IGNITE / 2022年12月29日 18時0分
![<ロイヤルパインズホテル浦和>名店「南青山 まさみつ」監修のもと天ぷら店「荒川」がリニューアル](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_486772_0-small.jpg)
限定8席、珠玉の天ぷらコースを堪能したい人は要チェック。
ロイヤルパインズホテル浦和の天ぷら店「荒川」が、南青山にある天ぷらの名店「南青山 まさみつ」監修のもと、2023年1月5日(木)にリニューアルオープンする。
天ぷらの名店「南青山 まさみつ」で修業天ぷら店「荒川」は、これまで以上に上質な天ぷらコースを提供したいという想いで、住所非公開でなかなか予約が取れないことで有名な天ぷらの名店「南青山 まさみつ」に監修を依頼したという。
「南青山 まさみつ」で「荒川」の職人が修業を行い、五感で楽しめる天ぷらコースを会得。リニューアルオープンの2023年1月5日(木)より提供する運びとなった。
五感で楽しめる至福の天ぷらメニューディナー、ランチともに8席のみの完全予約制。それぞれのコースメニューを紹介しよう。
「ディナーコース」は、旬の海の幸や野菜を目の前で揚げる天ぷら9~10品をメインに、先付、箸休め、〆の御飯物や甘味まで、全て厳選して仕入れた食材を使用したこだわりの豪華コース。価格は16,500円。
そして、ディナーでご提供する豪華コースを、お昼でも気軽に楽しめるように用意した「ランチコース」。先付から、天ぷら6~7品、御飯物や甘味まで、心行くまで堪能してみたい。価格は8,800円。
またドリンクも、食事と共に楽しめるよう、ホテルのソムリエと利き酒師による天ぷらに合わせた厳選メニューを用意。中でも日本酒には特に拘っており、地元である埼玉県の有名な蔵元「神亀酒造」の酒をはじめ、日本全国の銘酒を取り揃えている。
ランチ、ディナー共に完全予約制。変更、キャンセルは前日15時まで可能。税込価格に、サービス料として別途10%が加算される。また、コースの内容やドリンクメニューは仕入れ状況により都度変更となる。予約・詳細は、公式サイトのチェックを。
ランチでもディナーでも、名店の味を五感で堪能してみたい。
天ぷら「荒川」
所在地:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 ロイヤルパインズホテル浦和5F(日本料理「四季彩」内)
営業時間:ランチ11:30~(ラストオーダー13:00、クローズ14:30)、ディナー18:30入店のみ、一斉にコースがスタート(ラストオーダー20:30、クローズ21:00)
定休日:火・水
公式サイト:https://www.royalpines.co.jp/restaurant_bar/arakawa
(suzuki)
※価格は全て税込
※掲載の写真はイメージ
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