“魚食”の新たな楽しみ方を提案！5県から生まれた酒の肴にもぴったりな美味しい海の幸を紹介

「はぐくむうに UNI＆北海道産バター SPREAD」3,850円

宮城県からは「ほや」をとことん味わえる商品が

宮城県・石巻牡鹿半島で取れたばかりのほやは、港の加工場で新鮮なうちに丁寧に冷凍処理をするため、自宅でも取れたての味が楽しめる。

今回はスターターセットとして、ほや1つにつき1カ所しかない、旨味の強い希少部位であるへそほや、様々な料理に使えるむき身、蒸しほやにしておいしい殻付きほやの三種類をお届け。

「ほやチャレンジセット」3,218円（写真はむき身）

福島県からはアイルランド沖で獲れた天然本鮪が！

主に高級寿司店や日本料理店向けに提供される、アイルランド沖の天然本鮪。ここで紹介する福島県からの商品は、身質で7段階、脂乗りで10段階にグレーディングされた原料のうち、最上位のもののみを使用している。

独自の低温加工技術により、自宅でパックのまま溜め水・流水で、身が縮むことなく手軽に解凍することが可能。

アイルランド産天然本鮪の中トロと赤身に、茶碗サイズのねぎとろを合わせた鮪づくしのセットと、アイルランド産天然本鮪の大トロ、中トロ、赤身を合わせた天然本鮪サクセットが登場。最高級の鮪のとろけるような味わいを堪能しよう。

「鮪づくしセット」7,560円、「最高級アイルランド産天然本鮪サクセット」10,800円

上質な海の幸を、新しい食べ方や簡単な食べ方で楽しんでみては。

＆fish公式サイト：https://andfish.jp/

（田原昌）

※表示価格は全て税込