前菜からデザートまでマッシュルームづくし！表参道「マッシュルームトーキョー」のスペシャルコース

IGNITE / 2023年1月3日 20時0分

なお、ヴィーガンコースのメインは、「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 2.0」となる。

デザートには「ヴィーガンマッシュルームジェラートの最中〜自家製あんこを添えて〜」。ソイミルクをベースにしたオリジナル「マッシュルーム・ジェラート」と、丁寧に炊き上げた自家製あんこを最中に挟んだ。

前菜からデザートまで、マッシュルームの可能性を堪能してみては。

MUSHROOM TOKYO スペシャルコース
期間：1月6日（金）～2月26日（日）
提供店舗：MUSHROOM TOKYO 表参道店
所在地：東京都渋谷区神宮前6-2-4
提供時間：ディナータイム（18:00～20:00／20:00～22:00）※2時間制
公式サイト：https://mushroomtokyo.com/

（田原昌）

* ワキュウダイニング社調べ。2014年2月時点、日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として
※予約受付は最短3日前から
※直前の予約は電話のみでの受付となる