酒好きなら自宅に1台は欲しい!?一升瓶を2段縦置きできる日本酒冷蔵庫「俺の酒蔵 朝霧」
IGNITE / 2023年1月10日 17時0分
![酒好きなら自宅に1台は欲しい!?一升瓶を2段縦置きできる日本酒冷蔵庫「俺の酒蔵 朝霧」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_491172_0-small.jpg)
自宅に保管している日本酒を、いつでも美味しく飲める冷蔵庫が登場した。
昨年12月、サンコーが一升瓶を2段縦置きできる日本酒専用冷蔵庫「俺の酒蔵 朝霧(おれのさかぐら あさぎり)」をリリース。企業の公式オンラインストア、直営店、取扱店、ECサイトなどで販売中だ。
日本酒を美味しく保存できる「俺の酒蔵 朝霧」日本酒には、美味しく味わうための3つの保管条件がある。
まずは「縦置き」。瓶を横置きにすると空気に触れる面積が大きくなり、酸化の原因となる。次は「温度管理」。適した温度で保管しなければ、老香(ひねか)と呼ばれる劣化臭が生まれてしまう。そして最後が「紫外線」。日に当たると日光臭が生じるため、冷暗所での保管が必須だ。
「俺の酒蔵 朝霧」は、これらの条件をすべてクリアした、日本酒を美味しく飲むための日本酒専用冷蔵庫だ。
49,800円
一升瓶を立てたまま12本まで保管可能サイズは幅430×奥行き450×高さ950mm。一升瓶を立てたまま、下段9本、上段3本の計12本収納できる。家庭用冷蔵庫と同じコンプレッサー方式を採用しているため、冷やすパワーも抜群だ。
冷え具合を細かく調節できる庫内温度はフロントパネル上部のタッチパネルで設定可能。3~18℃まで1℃単位で調節できる。
日本酒は、5℃以下に冷やしたものを「雪冷え」、10℃まで冷やしたものを「花冷え」、そして15℃程度に冷やしたものを「涼冷え」と呼ぶ。冷え具合にこだわりたい日本酒通には嬉しい機能だ。
冷蔵庫を閉めたままでも銘柄を確認できるさらに、扉には紫外線カットガラスパネルを採用。日光を防ぐことに加え、中に入れた銘柄を外から見えるのもポイント。無駄な開け閉めが減るため、庫内温度や日本酒の状態も安定する。
さらに、本製品はLED灯を備えており、パネルをタッチすることでLED灯のオンオフが可能。暗い照明下だとお酒がほんのりと照らされ、どことなく洒落て見える。
付属のラックをセットすれば、缶ビールやワインを入れて冷やすことも可能。
日本酒を美味しく保存したい。冷蔵庫で冷やすと横向きに置くので酸化して美味しくない。飲みたい銘柄が一升瓶でしか売っていない。――そんな人におすすめしたい製品だ。
俺の酒蔵 朝霧
価格:49,800円(税込)
商品ページ:https://www.thanko.jp/view/item/000000004089
(IKKI)
※本記事の記載内容は企業による情報発表日(2022年12月26日)時点のもの/予告なく変更となる場合あり
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