ホテルニューオータニにて期間限定最強タッグフェア開催。”酒の王様”と称されたウイスキーをボンボンショコラ＆カクテルに！

スコッチウイスキーを用いて世界一の座に輝いたバーテンダーが、「タリスカー」を使用した新作カクテルを提案する。

タリスカー18年使用「パーフェクト ロブ ロイ」

スコットランドの義賊ロバート・マクレガーの通称から名付けられた「ロブロイ」にタリスカー１８年を使用することで、より豊かでタリスカー特有のスモーキーな味わいにツイスト。

タリスカー18年の長い余韻と心地良いオレンジの香り、エレガントかつスパイシーさを兼ね備えたテイストは、まさしく”パーフェクト”な味わいのカクテル。

タリスカー10年使用「シー＆ロック」

シーアンドロックはブラッドアンドサンドのツイストカクテル。吉田氏がワールドクラス世界大会参加時に現地で見た、タリスカー蒸留所周辺のロッホ・ハーポートの荒々しい海流やゴツゴツとした岩場をイメージして創作。

甘美で濃厚な味わいの裏に、スカイ島の厳しい自然環境の中で熟成されたタリスカー10年の心地良い塩気をほんのりと感じられる。

タリスカーストーム使用『「ストーム ハイボール」

タリスカー特有のブラックペッパーのニュアンスをより一層感じるタリスカーストームを、シンプルにハイボールスタイルで仕上げた。スパイシーでパンチのあるハイボールとまろやかでコクのあるボンボンショコラは相性抜群だ。

“酒の王様”と称された「タリスカー」を存分に味わえるこの機会。ウィスキーファンにはたまらないフェアである。

ホテルニューオータニ東京 バーカプリ「タリスカーフェア」
期間：2月1日（水）～3月31日（金）
提供場所：ホテルニューオータニ「バーカプリ」
所在地：東京都千代田区紀尾井町4-1　ザ・メイン ロビィ階
ウェブサイト：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/capri/

（akihiro takeji）