最高峰ワイナリー「ペンフォールズ」と「ベンジャミンステーキハウス」による一夜限りのメーカーズディナー

もちろん、「ベンジャミンステーキハウス」の肉もワインに負けていない。

同店で提供されるのは、USDA（アメリカ農務省）で認定された、最上級グレード「プライム」のビーフの長期熟成肉。

この肉を、「ベンジャミン ステーキハウス」のステーキマスター兼総料理長のアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフが、外側はカリッと、内側はしっとりと焼き上げる。

メーカーズディナーのコースでは、USDAプライムの熟成肉を使った2皿がメインに。この他、アペタイザー2皿とデザートを楽しめる。至高のワイナリーと、最上級プライムビーフとのペアリングを体感できる機会は、人生でもそうない。気になる人は早めの予約がおすすめだ。

ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町「メーカーズディナー」
日時：3月7日（火）17時30分開場、18時開始、20時30分終了
所在地：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4階
料金：29,700円（税・サービス料込）
ベンジャミンステーキハウス 東京ガーデンテラス紀尾井町オフィシャルサイト：https://www.benjaminsteakhouse.jp/kioi/

（IKKI）