スペインの海底熟成専門ワイナリーから最新の海底熟成ワイン「Sea Soul No.8」が日本上陸
IGNITE / 2023年3月5日 18時0分
![スペインの海底熟成専門ワイナリーから最新の海底熟成ワイン「Sea Soul No.8」が日本上陸](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_517022_0-small.png)
テッレ社が新たに販売を開始した、バスク地方の海底熟成専門ワイナリーのクルーソー・トレジャー社のワインを紹介。
新たに引き揚げられた海底熟成ワインがラインアップに加わった。バスク海底に思いを馳せて、最新の海底熟成ワインの栓を開けてみよう。
クルーソー・トレジャー社が手掛ける海底熟成ワインバスク海底熟成ワインは、スペインのクルーソー・トレジャー社が手掛ける海底熟成ワイン。
同社はBorja Saracho(ボルハ・サラチョ)により創設され、世界で初めて人工魚礁を兼ねたワインケージを用いて海底熟成ワインの商品化に成功したワイナリーで、海底熟成ワインのパイオニアだ。
ワインはカンタブリア海の海底約20mに沈められ、海がもたらすエネルギー(常に変化する潮の満ち引き、波、海流、圧力、重力)が海底にあるワインに作用し熟成が進む。フレッシュな果実味・鮮やかな色調が保たれる一方で、タンニンや全体の口当たりはまろやかでシルキーな味わいに変化する。
15年以上前から研究を重ねている専門家チームによって、品種毎に異なるベストタイミングで地上に引き上げる。科学的根拠に基づき海底熟成を経た貴重なワインは、スペイン国内に留まらず、世界的な関心を集め続けている。
同社の海底熟成ワインは、単一品種ワインのSea Soul、ブレンドワインのSea Passion、そして、最も生産本数が少ない特別なSea Legendと特徴の違いにより3シリーズで展開している。
グルナッシュ種100%で造られた海底熟成ワイン「Sea Soul No.8」ワイナリーが自信を持って送るSea Soul No.8(シー・ソウル・ナンバー8)は世界中で広く人気のグルナッシュ(スペイン語名でガルナッチャ)100%の海底熟成ワインだ。
使われているブドウのグルナッシュ種はスペインのアラゴンが原産のブドウ品種。原産地アラゴンの厳選したグルナッシュ種100%で造られたワインの魅力を、海底熟成により最大限に引き出している。
フレッシュな完熟した果実の香りに、海底熟成によるまろやかさが加わり、素晴らしい味わいに仕上げられたワインだ。
ワインのタイプは辛口の赤、海底から引き揚げられた年は2022年で海底熟成期間は6か月だ。生産本数は5,359本となっている。
海の生き物が描かれたギフトボックスギフトボックスは、石垣島在住の魚譜画家 長嶋祐成氏が手掛けたデザイン。
ワイナリーの創設者が、海への情熱を絵画として表す長嶋氏に感銘を受け、素敵なコラボレーションが生まれた。
実際にワインが沈められているカンタブリア海、プレンツィア湾の海の生き物たちが描かれている。
ワイン好きの友人や取引先へ、ロマンあふれる海底熟成ワインを贈ってみては。
テッレ
公式サイト:https://www.terre-wine.com/
バスク海底熟成ワイン公式ストア: https://www.terre-wine.com/pages/underwaterwine
Sea Soul No.8商品ページ:https://www.terre-wine.com/products/sea-soul-no8
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000089047.html
(MOCA.O)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」夏季限定スパークリングワインまとめ買いキャンペーンを実施中!
PR TIMES / 2024年7月16日 17時15分
-
世界自然遺産・奄美大島の豊かな海で“海のテロワール”を創るサステナブルな海底熟成ワインセラー「tlass SEA CELLAR」の初市場展開<2024 1st Edition>発売!
PR TIMES / 2024年7月12日 16時45分
-
メルセデス・ベンツ「Sクラス カブリオレ」とペアリングする極上ワイン「パルマッツ・ヴィンヤード」
IGNITE / 2024年7月5日 15時3分
-
「マンダリン オリエンタル 東京」がプライベート赤ワイン「Hayabusa」を本数限定で提供開始
IGNITE / 2024年7月1日 23時54分
-
サンタ・バーバラで初めてピノ・ノワールを植えた歴史的な畑を持つ、『サンフォード・ワイナリー&ヴィンヤード』を販売開始いたします。
PR TIMES / 2024年6月28日 11時45分
ランキング
-
1「健診でお馴染み」でも、絶対に"放置NG"の数値 自覚症状がなくても「命に直結する」と心得て
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 17時0分
-
2扇風機の羽根に貼ってあるシール、はがしてはいけないって本当?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年7月21日 20時15分
-
3終電間際、乗客同士のトラブルで車内は「まさに“地獄絵図”」泥酔サラリーマンが限界突破して…
日刊SPA! / 2024年7月22日 8時54分
-
4日本カレーパン協会「カレーパン美味い県ランキング」発表 3位北海道、2位京都…1位は?
オトナンサー / 2024年7月22日 8時10分
-
512気筒+モーター「EV前夜」のランボルギーニ 6600万円の値札をつけて「レヴエルト」が発売
東洋経済オンライン / 2024年7月22日 12時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)