ホテルニューオータニ（東京）が“本気で”そろえる珠玉のホワイトデーギフト

いま、ホテルニューオータニ（東京）のケーキショップ「パティスリーSATSUKI」には、3月14日（火）のホワイトデーに向けて、贈り物にぴったりなスイーツが並んでいる。

チョコレートを使用した“スーパーシリーズ”のケーキや「ホワイトデーマカロン」など、その多彩なラインアップを紹介しよう。

パティスリーSATSUKIの王道「スーパーチョコレートケーキ」 新スーパーチョコレートミルフィーユ

「新スーパーチョコレートミルフィーユ」は“誰からも愛されるおなじみのスイーツをホテルが本気で作る”をコンセプトに、厳選素材で作りあげる“スーパーシリーズ”唯一のミルフィーユ。

サクサクのパイに、黒蜜を忍ばせたホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”を使用したスポンジとプラリネとノワゼットの2種類の濃厚なクリームをサンド。ローストしたカカオ豆のざくざくとした食感がアクセントに、パイ生地の塩味と隠し味の黒蜜のほのかな甘みが、チョコレートの香りを引き立たせる。

￥2,484

スーパーチョコレートショートケーキ

「スーパーチョコレートショートケーキ」には、柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールのチョコレートをチョイス。

3層のスポンジ生地をつなぐチョコレートカスタードクリームには、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンド、ラムレーズンや青ヶ島産「ひんぎゃの塩」を使用し、食感のアクセントに。さらにアーモンド塩キャラメルのカスタードクリームをプラスし、キャラメルのコクとほのかな塩味が後を引く美味しさに。

￥1,782

マカロンセットにチョコレート、クッキー缶 色鮮やかなホワイトデーマカロン

厳選したチョコレートを使用したビターチョコレートマカロンに加え、キャラメル、バニラ、プラリネ、ピスタチオ、アールグレイ、ほうじ茶の7種類をセットで用意した。ビターチョコレート7個も加わった14個入りも用意する。

1箱7個入り ￥2,160/1箱14個入り ￥4,320

SATSUKI CHOCOLATE

鮮やかなブルーの特製BOXに「パティスリーSATSUKI」オリジナルチョコレートと「ピエール・エルメ・パリ」、日仏スイーツブランドが手掛ける珠玉のラインアップを詰め込んだ「SATSUKI CHOCOLATE」。

香りと程よい苦味の“カフェラテ”をはじめ、まろやかなコクのある“キャラメル”など、5種類を詰め合わせた。