個室4室の隠れ家的焼肉店「渋谷焼肉 かみ山」オープン。全国の厳選黒毛和牛とこだわりの酒をコースで堪能
IGNITE / 2023年3月22日 19時30分
![個室4室の隠れ家的焼肉店「渋谷焼肉 かみ山」オープン。全国の厳選黒毛和牛とこだわりの酒をコースで堪能](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_524313_0-small.jpg)
東京・渋谷の神山町にて、大人のための贅沢な焼肉店「渋谷焼肉 かみ山」が、4月1日(土)にオープンする。腕を振るうのは、高級焼肉店にて最年少で料理長に抜擢された岩谷比由磨(いわやひゆま)氏だ。
東京にいながら全国各地の黒毛和牛をコースで堪能でき、完全個室の予約制で、特別な人とのディナータイムに利用できる新店を紹介しよう。
厳選した肉とこだわりの酒「渋谷焼肉 かみ山」同店は、全国各地の黒毛和牛を中心に、ドリンク込みのコース制で気軽に楽しめる、予約制の焼肉店。店内は落ち着いた雰囲気で、全席個室を完備する。2~10人まで対応可能な個室のため、デートや接待、祝い事などにも最適だ。
肉は全国各地の黒毛和牛から岩谷氏が厳選し、味・質・価格に納得いくものだけを提供。メニューは名物の「かみ山焼き」を中心に、未経産ブランド牛や希少部位を含む13~15品ほどが用意されるようだ。
また、ドリンクはジャパニーズウイスキーや日替わりの日本酒など、通常飲み放題に入らない酒を含めた約50種ほどのメニューを用意*。非常にコストパフォーマンスが高いコース設定になっている。
コースの価格だが、しばらくはオープン記念価格として1人15,000円(税別)で提供予定。支払いは完全キャッシュレスとなるため、現金の取り扱いが必要な場合は予約時に相談しておこう。
なお、予約システム導入までは、公式InstagramのDMより予約を受け付けているとのこと。
被災地の食材を多く取り入れ、全国の人を“繋ぐ”同店は、不動産業・リース業を主軸に、飲食店も展開するリガーレジャパンと岩谷氏がタッグを組み、実現した焼肉店だ。
岩谷氏は、エンターテインメント事業を主体とする会社の飲食部門でキャリアをスタートした。その後、東京都港区を中心に多店舗展開する高級焼肉店へ移籍し、その才能を存分に発揮。地元の福島県で独立を果たした。
同社社長の村山氏は熊本県出身であり、「岩谷氏とは震災の被災地の経験が共通のテーマとなり、今回の焼肉店でも『東北』『阪神』『熊本』の食材を多く取り入れることで、かみ山を通して全国の方を「繋ぐ」お手伝いをしたい」と語っている。
厳選された肉とこだわりの酒を、個室4室のみの隠れ家的空間で、心ゆくまで堪能したい。
渋谷焼肉 かみ山
所在地:東京都渋谷区神山町17-5 アイエヌビル1階
営業時間:月~土18:00~23:30、日16:00~21:30
定休日:なし
公式Instagram:https://www.instagram.com/shibuya_kamiyama/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000118332.html
(Higuchi)
* 一部有料メニューあり
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
鉄板焼「匠」がメニューを一新!五感で楽しむ豪華鉄板焼きとパティシエ特製スイーツを堪能しよう
IGNITE / 2024年7月13日 23時45分
-
お肉好き必見!!和牛のホルモンをつかった贅沢すぎる“至極のホルモンお好み焼き”の販売を開始。溢れ出る肉汁を、余すことなく味わいつくせます!
PR TIMES / 2024年7月12日 17時15分
-
【まとめ】<大阪>雰囲気も抜群!焼肉にステーキ、高級な肉料理が楽しめる飲食店5選
IGNITE / 2024年7月9日 16時58分
-
【期間限定】旅先の旅館をコンセプトにした焼肉屋“錦糸町焼肉 才色兼備”で「夏旅キャンペーン」開催!
PR TIMES / 2024年6月28日 10時15分
-
至高のお取り寄せ専門ECサイト『名店』、6月28日より梅雨ごもりにピッタリの名店グルメ4商品を72時間限定で販売
PR TIMES / 2024年6月28日 10時15分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2平日は毎日「レッドブル」を飲んでいます。「1日の飲料代」として高すぎますか? また、体への悪影響はないでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月20日 3時20分
-
3みなとみらいに爆誕「巨大フードコート」のスゴさ 「ワールドポーターズ」で世界の味を楽しめる
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 12時0分
-
4【インプラント治療】どの歯科医師、歯科医院を選べばいいか?「“楽で簡単な治療”と広告でアピール」「治療費が安すぎる」には要注意
NEWSポストセブン / 2024年7月21日 11時14分
-
5新型コロナワクチンの定期接種、10月から開始…全額自己負担の任意接種費は1万5000円程度
読売新聞 / 2024年7月21日 19時21分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)