型にはまらない神戸の注目レストラン「Sincro」。5月はイタリアン×和食の新コースを提案

前述のコースは、同店第2弾のメニュー。現在は、第1弾のコースメニューを提供している。

第1弾では、伝統的な日本料理を軸としながら個性的なアプローチで新境地を開拓する若き料理人2名がレシピを考案。兵庫県産の食材、神戸港のロケーションから得たそれぞれのインスピレーションがシンクロする料理を楽しめる。

また、ディナータイムに加え、4月9日（日）・15日（土）・23日（日）に特別ランチ営業をおこなう。コース内容はディナーと同じで、11時30分より一斉スタートする。

地元食材を生かしたジャンルレスなコース料理の味はいかに。

Sincro
所在地：兵庫県神戸市中央区新港町7番1号 Stage Felissimo 2F 海側
定休日：月曜日・火曜日
予約：インターネットのみ 完全予約制
Webサイト：https://feli.jp/s/pr230331/1/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002972.000012759.html

（Higuchi）

※料金はすべて税込