「BLT STEAK GINZA」がGWにバーガーウィークを開催！「和」をテーマにした新感覚バーガーも登場

ニューヨーク発のステーキレストラン「BLT STEAK GINZA（BLTステーキ銀座）」は、4月29日（土）～5月7日（日）のランチタイム限定で「バーガーウィーク2023」を開催する。

「バーガーウィーク」は、同店が毎年開催しているオリジナルハンバーガーを提供するフェア。ゴールデンウイークは、毎年好評を得ているこのイベントに参加してみては。

和をテイストにした新感覚バーガーが登場

今年は「和」をテーマに、「すき焼き」をバーガーにした「BLTスキヤキバーガー」、そして「八丁味噌」を使用した「BLTグリルドサーモンバーガー」と、新感覚のバーガーが新たに誕生した。

毎年好評を博しているバーガーも楽しめる。ゲストの目の前でチーズソースをかけて仕上げる「BLTメルトチーズダブルバーガー」、そして、USDA*格付け最高位のプライムグレードビーフをパティに使用した「BLTプライムビーフバーガー」の2種類だ。

加えて、ロックスターのエルビス・プレスリーが好んで食べた“エルビスサンド”をオマージュした「BLTエルビスバーガー」と、オリジナルバーガーの全5種類を提供する。

スタンダードな味わい「BLTプライムビーフバーガー」

同レストランが誇るスタンダードバーガー。パティに使うUSビーフの部位・配合・挽き方全てにこだわった「これぞステーキハウス」といったハンバーガーだ。甘みのある「メゾンカイザー」のバンズが肉の旨味をさらに引き出す。価格は1,900円。

エルビス好みの「BLTエルビスバーガー」

エルビス・プレスリーが好んで食べたおふくろの味「エルビスサンド」をオマージュ。肉厚のベーコンの塩気、サワークリームの酸味、バターソテーしたバナナとピーナッツバターの甘さがマッチした、やみつきになる味わいだ。価格は2,000円。

とろけるチーズがたまらない「BLTメルトチーズダブルバーガー」

ドイツ版モッツアレラチーズと呼ばれる、ステッペンチーズを使ったとろけるチーズソース。こんがり焼き上げた2枚のビーフパティはステーキ同様、USDA格付け最高位プライムグレードビーフ。これにあわせてレタス・トマト・オニオン・ハラペーニョをサンドしている。

提供時にゲストの前でかける濃厚なとろけるチーズ、肉の香ばしさと旨味、ソースとが三位一体となる本格バーガーだ。価格は2,600円。

すき焼きがバーガーに「BLTスキヤキバーガー」