都心の杜「明治記念館」にビアテラスがオープン!開放感ある美しい庭園で上質なひと時を
IGNITE / 2023年4月17日 19時0分
![都心の杜「明治記念館」にビアテラスがオープン!開放感ある美しい庭園で上質なひと時を](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_536304_0-small.jpg)
「明治記念館」は、「ビアテラス鶺鴒(セキレイ)」を、5月17日(水)から10月6日(金)までの平日限定で営業する。
4月17日(月)より、WEBにて先行予約を開始。営業期間中は、東京都指定有形文化財(建造物)として指定された「明治記念館本館」や、庭園で食事が愉しめる。
⽇本で初めての迎賓館「明治記念館」明治14年、当時の⾚坂仮皇居の御会⾷所(⽇本で初めての迎賓館)として今の迎賓館のある場所に建てられたのが、憲法記念館・明治記念館本館だ。
明治21年、⼤⽇本帝国憲法草案審議の御前会議も開かれ、昭和22年に総合結婚式場として開館。令和2年には歴史的・建築的価値が認められ、本館が東京都指定有形⽂化財(建物)に指定された。
都心の杜で静かな潤いの夕べを過ごすビアテラス同館の豊かな緑に包まれた約1,000坪の庭園は、視界を遮るビルは無く、広大な空が続く開放的な空間。専任の庭師により、毎朝庭園を整備してゲストを迎えている。
メニューは、結婚式の料理も手掛ける料理人の逸品の数々が堪能できる。大切な人と特別な日に、都会の中心とは思えない「非日常」を体感しよう。
多彩なビアテラスのメニュー「ビアテラス鶺鴒」のスペシャリテ、国産牛の「ローストビーフ」(6,350円)や、同館ならではの繊細な日本料理、見た目も鮮やかなスイーツなど、多彩なメニューが並ぶ。
メニューの一例として、「鱧の牡丹作り 梅肉醤油と共に」(3,200円)、6月30日(金)まで味わえる「カンパチのカルパッチョ」(2,000円)、そして「鮪とアボカド山葵マヨネーズソース」(3,200円)などを愉しもう。
また、埼玉県の「横田農場」で、同ビアテラスのために作られた有機野菜を使用したバーニャカウダ(2,050円)も提供。
オリジナルカクテルも登場同ビアテラスでは、アサヒ生ビール「マルエフ」、隅田川ブルーイング「ペールエール」などのビールをはじめ、ワイン、カクテルなど豊富なドリンクを揃えている。
また、明治記念館の庭園をイメージしたオリジナルカクテル「鶺鴒」は、ジンベースのカクテルで爽やかな味わいが特徴だ。
本館限定の室内プラン「ビアホールプラン」でゆったりと明治記念館本館限定の「ビアホールプラン」は、オープンエアな庭園を眺めながら、ゆったりとした時間を室内にて愉しめる。同館の懐石料亭「花がすみ」料理長、杉山浩一氏が考案した日本料理の数々を味わおう。
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