世界的な品評会で最高賞を受賞!金沢大野発の蒸留酒「アレンビック ドライ ジン 8番」
IGNITE / 2023年4月22日 22時0分
![世界的な品評会で最高賞を受賞!金沢大野発の蒸留酒「アレンビック ドライ ジン 8番」](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_537518_0-small.jpg)
金沢市初の蒸留酒製造所「Alembic(アレンビック)大野蒸留所」で製造しているジン「Alembic Dry Gin HACHIBAN(アレンビック ドライ ジン 8番)」が、イギリスで開催された世界的な酒類品評会で最高賞「Trophy(トロフィー)」を受賞した。
製造開始から1年足らずで世界一に輝いたジンを紹介したい。
金沢市初の蒸留酒製造所「Alembic大野蒸留所」「Alembic大野蒸留所」は、北前船の歴史の面影を残し、醤油味噌蔵が立ち並ぶ発酵食の街・大野町を拠点に2019年に設立され、3年間の準備期間を経て2022年8月から蒸留を始めた新しい蒸留所だ。
伝統と食の都・金沢から、人々の食体験を高めていくものづくりを目指し、飲む人も飲まない人もだれもマイノリティにならない時間と空間、価値、そして文化の提供を目指している。
蒸留所での製造開始から1年足らずで世界一に「Alembic Dry Gin HACHIBAN」は、3月27日(月)に発表された「インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション(以下、IWSC)2023」の審査結果において、「Gold Outstanding(最高金賞)」ならびに、Contemporary Gin(コンテンポラリージン)部門No.1となる最高賞の「Trophy」を受賞した。
今回新たに受賞した「Trophy」は、金賞を受賞した銘柄の中からあらためて審査を行い、各部門のその年最も優秀な銘柄に与えられる最高賞だ。
同蒸留所の代表取締役である中川俊彦氏は、今回の受賞について以下のようにコメントしている。
「今後の蒸留酒づくりにおいてはプレッシャーも大きいですが、作り手が楽しんでいなければ美味しいお酒は作れないと思いますし、失敗も臆せず挑戦し続けていきたいです」
霊峰白山の伏流水を使用「Alembic Dry Gin HACHIBAN Batch」の名前の由来は、試作レシピの8番目から。地元産を含めた8種類のボタニカルと、霊峰白山から流れ出る湧水を使用した金沢初のドライジンだ。
ジュニパーベリーの香りをじっくり引き出すために通常よりも多く使用し、グレープフルーツのようなフレッシュな柑橘系の香味とその他の香味がきりりと絡み合う仕上がりになっている。
ジンラバーにはもちろん、普段ジンに馴染みのない人にも飲みやすく、“おかわりしたい”と思える香味づくりを目指している。
容量:500ml/ABV:47%、価格:4,000円(税込)
歴史のある、国際的な酒類品評会「IWSC」とは、世界三大酒類コンテストのひとつで、酒類の品質向上と市場拡大の寄与を目的に1969年に創設。「世界で最も歴史のある酒類専門の品質・味覚を競うコンペティション」といわれており、国際的にも大変権威のある酒類品評会で、世界のワイン、スピリッツ、ウイスキーなどを対象に審査が行われる。
世界が評価したその味を試してみては。
Alembic大野蒸留所
公式サイト:https://alembic.jp/
IWSC公式サイト(英語):https://iwsc.net/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000119059.html
(田原昌)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【まとめ】近年人気の“ジン”にフォーカス。各地のテロワールを閉じ込めたクラフトジン5選
IGNITE / 2024年7月11日 10時3分
-
東京リバーサイド蒸溜所のバー&ダイニング『Stage』3周年を記念したイベントを7/20・21に開催
PR TIMES / 2024年7月10日 15時45分
-
「The Gin Masters 2024」にて当社全てのクラフトジンがマスターメダルを獲得
PR TIMES / 2024年7月1日 18時15分
-
地域素材を利活用したサステナブルジン「YORI」。世界最大級の品評会で銀賞を受賞
IGNITE / 2024年6月25日 23時30分
-
地域のフードロスに繋がる素材を利活用したサステナブルジン “YORI” 世界最大級の品評会「IWSC2024」にて銀賞受賞
PR TIMES / 2024年6月21日 16時15分
ランキング
-
1大谷翔平&真美子さんのレッドカーペット中継に… 人気アイドルが「思いっきり映ってる」と話題
Sirabee / 2024年7月18日 15時40分
-
2もうメンタルが崩壊しそう…最高月収60万円だった「65歳・元大手金融のサラリーマン」、定年後のハローワークで受けた屈辱
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月15日 7時15分
-
3バストの形まで変わる「ブラジャーのNG行為」5つ!あなたはいくつ当てはまる?
女子SPA! / 2024年7月20日 15時46分
-
4パスポート保有率17%の日本人に「海外旅行」は高嶺の花なのか? 空港関係者らに聞いてみた
オールアバウト / 2024年7月19日 21時0分
-
5「縁起の良い数字」のナンバープレートとは? “13種類”の人気番号ってなに? 「358」の気になる意味は?
くるまのニュース / 2024年7月19日 21時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)