＜締切迫る＞恵比寿の「SAN TROPEZ」で日本ワインのイベント開催！人気の国内5ワイナリーが集結

日本ワインの楽しさを伝えるオンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP（ワシュ オフィシャルオンラインショップ）」が、4月28日（金）に人気5ワイナリーが集結するイベントを開催する。

会場は東京・恵比寿のビストロ・カフェ「SAN TROPEZ（サントロペ）」だ。生産者がゲストとして来場し、参加者と時間を共有する。

生産者が参加する「wa-syu×SAN TROPEZ 角打ち日本ワイン」

“まだ見ぬ日本ワインの、奥深い世界へ”をコンセプトに、日本ワインと日本全国からセレクトしたアイテムを取り扱う「wa-syu」。

「wa-syu×SAN TROPEZ 角打ち日本ワイン」では、各ワイナリーからスペシャルゲストを迎え、半立食形式で愛好家と生産者が日本ワインについて語らえる特別な時間を提供する。

会場となる「SAN TROPEZ」は、季節の美味しい料理と日本ワインが楽しめるビストロ・カフェだ。ペアリング料理はソムリエの資格を有する渋沢憂（しぶさわゆう）シェフが、この日限りのメニューとして考案したもの。

開演は17:00～、18:00～、19:00～、20:00～の全4回を予定し、それぞれ2時間制となる。予約時に希望の時間帯を選択しよう。

「SAN TROPEZ」渋沢憂シェフ

登場する山形、山梨、徳島、愛媛のワインとゲスト

ワインは山形、山梨、徳島、愛媛の5ワイナリーから、希少価値の高い15銘柄が登場する。イベント当日、おすすめ銘柄の一部は「SAN TROPEZ」にて購入が可能。

山形県上山市の自社畑で育てたブドウだけでワインを造るドメーヌワイナリー「ウッディファーム＆ワイナリー」からは、ゼネラルマネージャーの金原勇人（かなはらゆうと）氏が17:00～19:30に来場する。

（左から）アルバリーニョ 2021（4,840円）／Private Reserve シャルドネ 2017（6,490円）／Yoshio カベルネ・ソーヴィニヨン 2019（5,940円）

伊東豊雄建築ミュージアムの開館をきっかけに、島の魅力を表現する方法のひとつとして設立された愛媛県の「大三島みんなのワイナリー」からは3銘柄のワインが登場。

（左から）2022 しまヌーヴォー キャンベルアーリー×デラウェア（3,850円） ／2022 島白 マスカットベーリー A × シャルドネ（3,740円）／2021 島紅 マスカットベーリー A 100% 樽熟成（4,840円）