ソーヴィニヨンブランのパウダーを使用したビール!?話題のクラフトビールが日本初登場
IGNITE / 2023年5月1日 21時30分
![ソーヴィニヨンブランのパウダーを使用したビール!?話題のクラフトビールが日本初登場](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/ignite/ignite_539783_0-small.jpg)
最新ホップと注目のファンタズムパウダーを使った「Stone Brewing(ストーン ブリューイング)」の醸造技術が光る最新作「Stone Patio Magic Double IPA(ストーン パティオ マジック ダブルIPA)」が、5月2日(火)より日本で販売開始。
アメリカンクラフトビールが楽しめるボトルショップ&テイスティングルーム「Antenna America(アンテナアメリカ)」をはじめ、全国の酒販店・飲⾷店で飲むことができる。
「Stone Brewing」の新作は高評価を獲得した意欲作クラフトビールの聖地・サンディエゴを代表する人気ブリュワリー「Stone Brewing」の最新作である同商品は、最先端の技術と特別なホップを使用した意欲作。クラフトビールのレビューサイト「Untappd」や「BeerAdvocated」では、高評価を獲得している。
同商品は、近年クラフトビール業界で注目を集めているファンタズムパウダーを使用。トロピカルでジューシーな柑橘感たっぷりのスムースな飲み口という、絶品IPAに仕上がっている。
特別なホップと最新の醸造技術で醸造今回の新商品で使われているホップは、Centennial、Mosaic、Southern Aroma(南アフリカの品種)、843ホップ。
843ホップは、ヤキマバレーで育成された「Stone Brewing」が出資している品種だ。この843ホップを使うと、トロピカル感やジューシーな柑橘感がたっぷりと楽しめるクラフトビールに仕上がる。
注目の「ファンタズムパウダー」さらに、近年アメリカのクラフトビール業界で注目されているソーヴィニヨンブランというぶどうの皮を粉末状に加工したファンタズムパウダーを使用。
ファンタズムパウダーは、香気成分を大量に生成させる作用がある。最先端の技術で生み出された新しいクラフトビールは、魔法のような素晴らしい時間を演出してくれそうだ。
アメリカの醸造所「Stone Brewing」が生み出した、クラフトビール業界注目の新種のホップとファンタズムパウダーを使用した新商品を試してみては。
Stone Patio Magic Double IPA
スタイル:Double IPA
アルコール度数:8.8%
容量:12oz(355ml)⽸
商品詳細ページ:https://www.naganotrading.com/blogs/news/stone-brewing-patio-magic-release
アンテナアメリカ公式サイト:https://www.antenna-america.com/
PR TIMES:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000055319.html
(田原昌)
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